Daging Sapi Kubus Glasir Balsamik

Potongan daging sapi empuk dipanggang hingga pinggirannya menjadi karamel, mengunci kekayaan rasa dagingnya yang mendalam. Lapisan balsamic yang mengilap menyapu setiap potongan, melapisi kompleksitas rasa manis-asam yang meningkatkan kedalaman alami daging sapi. Sausnya melekat lembut, menambahkan sedikit rasa tajam dan manis yang halus, menarik nuansa gurih dan bersahaja. Setiap gigitan menawarkan gigitan daging yang kaya dan memuaskan dengan sentuhan akhir yang elegan — berani, seimbang, dan elegan. Hidangan ini menghadirkan kehangatan dan kedalaman, sempurna untuk makan malam yang nyaman sekaligus terasa mewah.

Bahan-bahan

• 300 G steak pilihan
  
• Peterseli
  
• 2 siung bawang putih (irisan)
  
• 1-2 cabai kering
  
• 1 sendok makan mentega
  
• Sedikit kulit jeruk nipis
  
• Tomat kering matahari (opsional)
  
• 250 mL anggur merah
  
• 2 sendok makan cuka balsamic Italia
  
• 1 sendok makan kecap asin
  
• 1/4 sendok teh gula
  

Langkah-langkah

1. Mulailah dengan memotong steak menjadi kubus
   
2. Dalam wajan panas dengan minyak zaitun, panggang steak dadu sampai agak kecoklatan dan sisihkan
   
3. Kecilkan api dan tambahkan mentega
   
4. Tumis cabai kering, bawang putih, dan peterseli hingga kecokelatan
   
5. Pilih peterseli dan letakkan di piring saji
   
6. Tambahkan kecap, gula, cuka balsamic dan anggur merah
   
7. Nyalakan api sedang dan kentalkan sausnya
   
8. Masukkan kembali potongan steak ke dalam wajan dan lapisi dengan saus secara merata
   
9. Terakhir, parut kulit jeruk nipis dan tambahkan tomat kering untuk rasa ekstra. Selamat menikmati!
   

Languages

Balsamico-glasierte Rindfleischwürfel - Deutsch (German) version
Cubos de carne glaseados con balsámico - Española (Spanish) version
Cubes de bœuf glacés au balsamique - Français (French) version
Daging Sapi Kubus Glasir Balsamik - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
cubetti di manzo glassati al balsamico - Italiana (Italian) version
バルサミコ風味の牛肉の角切り - 日本語 (Japanese) version
발사믹 글레이즈드 비프 큐브 - 한국인 (Korean) version
เนื้อวัวหั่นเต๋าเคลือบน้ำส้มบัลซามิก - แบบไทย (Thai) version
香醋烤牛肉块 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香醋烤牛肉塊 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version