龍捲風蛋包飯

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 一碗飯
  
• 1 牛扒
  
• 2 雞蛋
  
• 選用蔬菜 (這裡用的是高麗菜)
  
• 2 湯匙 XO辣椒醬
  
• 2 湯匙 豉油
  
• 1 茶匙 老抽
  
• 30 毫升 牛奶
  

步驟

1. 首先將蔬菜切成較小的塊狀。清洗並瀝乾水分。
   
2. 牛扒也要切成小塊。
   
3. 在加熱的平底鍋中加入少許油，翻炒蔬菜，直到水分完全蒸發。盛出備用。
   
4. 在同一個平底鍋中，煎牛扒丁至熟透。
   
5. 加入米、XO辣椒醬、生抽和老抽。繼續翻炒。
   
6. 加入蔬菜並攪拌均勻。
   
7. 完成後，將炒飯盛入碗中，放在盤子上備用。
   
8. 將牛奶倒入兩顆雞蛋中，攪拌均勻。
   
9. 在中火加熱的平底鍋中倒入油，倒入雞蛋，靜置幾秒鐘後再移動。
   
10. 然後你需要小心地將雞蛋從邊緣推到中心，並重複此步驟。
    
11. 重複此步驟，耐心等待龍捲風蛋煮至九成五熟。
    
12. 將食材慢慢小心地盛到炒飯上，撒上蔥花即可。完成！享用吧！
    

Languages

Tornado Omurice - Deutsch (German) version
Tornado Omurice - Española (Spanish) version
Tornade Omurice - Français (French) version
Tornado Omurice - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Tornado Omurice - Italiana (Italian) version
トルネードオムライス - 日本語 (Japanese) version
토네이도 오므라이스 - 한국인 (Korean) version
ข้าวไข่เจียวทอร์นาโด - แบบไทย (Thai) version
龙卷风蛋包饭 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
龍捲風蛋包飯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version