芭蕉葉蒸豆腐

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 1 白豆腐盒
  
• 1 2 個紅辣椒和 4 個卡宴辣椒（搗碎）
  
• 3 蒜瓣 (搗碎)
  
• 3 石栗種子 (搗碎)
  
• 8 紅洋蔥種子 (搗碎)
  
• 1 /2個西紅柿 (切成方塊)
  
• 1 蛋
  
• 1 握住羅勒條
  
• 6 香蕉葉
  
• 1 茶匙 胡椒
  
• 1 1/2茶匙鹽
  
• 1 /2茶匙薑黃粉
  
• 3 湯匙 油
  
• 6 牙籤
  
• 1 茶匙 糖
  

步驟

1. 徹底清洗豆腐，然後搗碎
   
2. 直至光滑，然後放在一邊
   
3. 準備要研磨的香料（青蔥、大蒜、石栗、辣椒和少量水，然後混合）
   
4. 香料研磨精細，均勻
   
5. 然後準備一個煎鍋，倒入油，等到油熱之後，再放入香料。
   
6. 不斷攪拌，直到水減少
   
7. 然後添加（薑黃，胡椒粉，鹽）
   
8. 攪拌至香料混合均勻，直到香料呈現金黃色
   
9. 然後加入西紅柿
   
10. 並攪拌一會兒
    
11. 然後將調味料放入裝有已搗碎的豆腐的容器中。
    
12. 攪拌至香料均勻混合
    
13. 然後加入雞蛋，攪拌至雞蛋混合均勻。
    
14. 然後加入羅勒葉並攪拌
    
15. 然後準備香蕉葉，並將豆腐混合物放在上面。
    
16. 然後包裹（先將葉子的中間部分放在一起）
    
17. 然後折疊葉子的左右兩端
    
18. 折疊完成後
    
19. 然後將牙籤插入葉子（中間部分）
    
20. 準備蒸
    
21. 準備一個煎鍋，倒入水，等到水煲滾
    
22. 然後放入要蒸的豆腐
    
23. 蓋上鍋蓋，蒸15分鐘
    
24. 然後打開蓋子，就煮好了
    
25. 然後把它放在盤子裡就可以上桌了
    

Languages

Tofu im Bananenblatt gedämpft - Deutsch (German) version
tofu steamed in banana leaf - English version
tofu al vapor en hojas de plátano - Española (Spanish) version
tofu cuit à la vapeur dans une feuille de bananier - Français (French) version
tofu cotto a vapore in foglie di banana - Italiana (Italian) version
バナナの葉で蒸した豆腐 - 日本語 (Japanese) version
바나나 잎에 찐 두부 - 한국인 (Korean) version
เต้าหู้นึ่งใบตอง - แบบไทย (Thai) version
芭蕉叶蒸豆腐 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
芭蕉葉蒸豆腐 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version