韩式牛肉海带汤

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 200 克 牛里脊 (切片)
  
• 20 克 干海带
  
• 2 蒜瓣 (剁碎)
  
• 葱花（用于装饰）
  
• 2 汤匙 芝麻油
  
• 1 汤匙 酱油
  
• 盐
  
• 糖
  
• 3 汤匙 酱油
  
• 1 汤匙 蚝油
  
• 1 茶匙 糖
  
• 捏 白胡椒
  
• 1 汤匙 玉米淀粉
  
• 2 汤匙 油
  

步骤

1. 首先将牛肉切片。
   
2. 并按要求腌制牛肉。
   
3. 同时，将干海带清洗干净，去除污垢。
   
4. 然后用冷水浸泡约10-20分钟
   
5. 完成后，沥干水分并备用
   
6. 在略微加热的平底锅中加入芝麻油。切勿过度加热，否则芝麻油会发苦。
   
7. 将腌制好的牛肉翻炒至九成熟。
   
8. 加入海带，翻炒均匀。
   
9. 之后，加入约1.5升沸水，并加入蒜末。
   
10. 最后，用糖、盐和酱油调味。
    
11. 煮沸约10分钟
    
12. 完成后，上菜享用！
    

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Miyeokguk (koreanische Rindfleisch-Seetang-Suppe) - Deutsch (German) version
Miyeokguk (sopa coreana de carne y algas) - Española (Spanish) version
Miyeokguk (soupe coréenne au bœuf et aux algues) - Français (French) version
Miyeokguk (Sup Daging Sapi Korea dengan Rumput Laut) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Miyeokguk (zuppa coreana di manzo e alghe) - Italiana (Italian) version
ミヨッククック（韓国風牛肉の海藻スープ） - 日本語 (Japanese) version
미역국 (한국식 소고기 미역국) - 한국인 (Korean) version
มิยอกกุก (ซุปเนื้อสาหร่ายเกาหลี) - แบบไทย (Thai) version
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