发现美味又容易上手的盐食谱。适合忙碌的工作日晚上和家庭晚餐。
佛卡夏是一种柔软松软的意大利扁面包,外皮酥脆金黄,常搭配橄榄油、海盐和迷迭香等香草。既适合作为配菜,也适合做三明治,或者单独享用。
色彩斑斓营养丰富,又好美的蔬菜!洋葱跟红椒味道很搭,芽菜又是快熟爽脆的蔬菜,虽然有少少腥涩味,加点糖就又是一道好菜。
温热酥脆的贝果夹着奶香炒蛋、融化芝士、黄油和奶油奶酪。这道暖心早餐借助空气炸锅几分钟就能完成。
香浓而不腻、酒香而不辣 - 这个麻油鸡饭充满麻油香气。姜片暖胃养生,饭粒Q弹软绵,是名符其实温补好料理。
猪肩肉肥瘦适中、肉质软嫩,将猪肩肉薄切香煎,肉香而不腻、肉软而不削。这道菜以干料腌制(dry rub)- (即盐、五香粉、黑胡椒及蒜粉),可以带出肉质原味,煎煮时没有水份溢出,更增镬气。
鱼汤营养丰富,容易吸收。这道奶白鱼汤先将鱼煎香,再冲入热水,不仅使汤变奶白,还能去除腥味!既营养又美味,真的太棒了!
粤式烤五花肉,以其酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质而闻名。这道菜将浓郁的咸香与令人满足的酥脆口感完美融合,使其成为一道引人注目的点睛之笔,亦可作为任何菜肴的点缀。
蒜香一字骨是一道简单易做且香气四溢的家常菜,以猪肋骨为主要食材,经过腌制后煎至金黄,再以气炸锅烘焙,最后撒上蒜粉和椒盐,呈现出外脆内嫩、蒜香浓郁的风味。
鸡腿做法多样,肉质鲜嫩又有鸡香,简单一做就很美味!
鱼汤营养丰富,容易吸收。这个奶白鱼汤先将鱼煎香,再撞落热水,唔止令汤变奶白,仲可以去腥添!又有营又好味,超正!