简单油食谱 – 人人都爱的快捷美食
发现美味又容易上手的油食谱。适合忙碌的工作日晚上和家庭晚餐。
含有 油 的食谱
芥菜蒸鲤鱼
芥菜蒸公安鱼是一道简单但美味的菜肴，将公安鱼的鲜嫩与芥菜的独特味道完美地融合在一起。蒸制过程保留了鱼的原汁原味，而腌芥菜则提供了独特的咸味。淋上热油和酱油，撒上新鲜的葱花，这道菜口味均衡，香气诱人。非常适合作为健康美味的主菜享用。
猪肉皮蛋粥
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猪肉千层蛋粥
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鱼糜炒辣椒
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虾米豆腐
虾米豆腐，将蒸豆腐的软烂口感与虾米的鲜美口感完美融合，加上葱花和酱油的香味，淋上热油，暖暖的，令人食欲大开。
咸蛋芥菜肉片汤
清爽的汤，混合肉片与咸蛋的香味，是夏日喝汤的好选择
软汤蒸蛋
这款蒸蛋呈布丁般细腻柔滑，由蛋液和高汤调和而成，加入皮蛋片，淋上热油和酱油，撒上葱花，数分钟即可享用。
粉丝蒸虾
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糖醋茄子
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一品姜油香鸭
之前去省城觅食，一道姜油焖鸭直接把我“香迷糊”了！150元一例的价格却只有寥寥几块肉，让我这个肉食爱好者直呼“钱包在哭泣”。回来后我立刻开启“美食复刻计划”，经过多次试验，终于复刻出这道佳肴！改良后的版本减少了用油量，却保留了95%的原版风味，成功把这道餐厅硬菜变成了家常美味～ 姜油焖鸭的精髓，在于用大量姜片煸出醇厚姜油，不仅能彻底去腥，还能激发出独特的香气。鸭肉与姜油一同慢炖，外皮微微弹牙，内里却软嫩多汁，每一丝纤维都吸饱了咸香微甜的浓稠酱汁。掀开锅盖的瞬间，浓郁的香味扑面而来，配着白米饭吃，简直是味蕾的极致享受！快来看看我的复刻成果（文末附对比图）