菠萝蜜蔬菜配咖喱香料和木炭，乡村风格

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 1 公斤 菠萝蜜 (煮)
  
• 450 鸡爪
  
• 13 豆腐块
  
• 1 裹 咖喱调味料
  
• 2 椰奶盒
  
• 5 月桂叶
  
• 2 高良姜指关节 (切成薄片)
  
• 5 红洋葱丁香 (切成薄片)
  
• 4 蒜瓣 (切碎)
  
• 3 柠檬草茎
  
• 3 红糖指接骨木
  
• 4 茶匙 盐
  
• 40 毫升 油
  
• 2 一升水
  

步骤

1. 将菠萝蜜切成 3 厘米厚的片（根据口味）
   
2. 彻底清洗豆腐，然后挤压
   
3. 剪掉鸡的趾甲，然后洗干净
   
4. 然后短暂煮沸约 1 分钟
   
5. 提起并沥干
   
6. 准备一个煎锅，倒入油，等到油热
   
7. 然后加入红葱和大蒜
   
8. 然后加入香茅、高良姜，搅拌。
   
9. 然后加入咖喱香料和红糖并搅拌。
   
10. 然后加水
    
11. 水充足后
    
12. 盖上锅盖，等到水沸腾
    
13. 然后放入菠萝蜜蔬菜
    
14. 然后放入豆腐kempong
    
15. 放入鸡爪
    
16. 然后搅拌
    
17. 然后加入椰奶
    
18. 然后搅拌直至所有东西混合均匀
    
19. 然后关闭
    
20. 用小火煮1小时
    
21. 然后打开，加盐，和鸡精粉搅拌均匀（尝一下味道）
    
22. 等到酱汁变稠
    
23. 然后将其放入碗中即可食用
    

Languages

Jackfruchtgemüse mit Currygewürzen und Holzkohle, Dorfart - Deutsch (German) version
jackfruit vegetables with curry spices and charcoal, village style - English version
yaca con especias de curry y carbón, al estilo del pueblo. - Española (Spanish) version
légumes de jacquier aux épices de curry et au charbon de bois, style villageois - Français (French) version
verdure di jackfruit con spezie al curry e carbone, stile villaggio - Italiana (Italian) version
ジャックフルーツと野菜のカレースパイスと炭火焼き、村風 - 日本語 (Japanese) version
잭프루트 야채와 카레 향신료, 숯불, 마을 스타일 - 한국인 (Korean) version
ผักขนุนกับเครื่องเทศแกงและถ่านไม้สไตล์หมู่บ้าน - แบบไทย (Thai) version
菠萝蜜蔬菜配咖喱香料和木炭，乡村风格 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
菠蘿蜜蔬菜配咖哩香料和木炭，鄉村風格 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version