柠檬草茎食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

Rica-Rica鸡爪

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鸡丝糯米饭（煮鸡丝糯米饭）

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鸡肉和鸡蛋

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咖喱鸡

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Serundeng 鸡丝

炸至金黄的椰蓉与鲜嫩的鸡丝完美融合。每一块肉饼都融合了红糖的甜味、罗望子汁的酸味，以及红葱、大蒜、红辣椒、辣椒粉、姜黄和芫荽等香料的温暖，这些香料的味道弥漫在每一块肉饼中。青柠叶、高良姜和柠檬草的芬芳包裹着整体的香气，营造出一种迷人的热带气息。口感如同一场层次的舞蹈：脆脆的、咸咸的、香浓的，层层递进的复杂风味——甜、咸、辣、鲜——非常适合搭配热腾腾的米饭或作为放松的小食。这道菜重新定义了经典，在保留熟悉感的同时，留下了深刻的风味印记。

巴拉多鸡蛋辣椒酱

这些巴拉多鸡蛋的烹饪方法非常有趣，因为煮熟的鸡蛋先煎一下，皮会稍微酥脆一些，然后淋上由辣椒、洋葱、红葱和西红柿精心调配而成的辛辣红色巴拉多酱。它的味道融合了辣味、西红柿的酸味以及青柠叶或柠檬草的芬芳——尤其是在酱汁中加入青柠叶或柠檬草的情况下，味道会更加浓郁。

菠萝蜜蔬菜配咖喱香料和木炭，乡村风格

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巨鲶鱼酸辣汤（巨鲶鱼汤）

巨港特色菜Pindang Ikan Patin是一道酸辣汤，将大块的Patin鱼放入香料汤中烹制而成，汤料包括菠萝、烤石栗、香茅、高良姜、生姜和姜黄，以及红葱、大蒜、西红柿和辣椒。汤用盐、蘑菇汤和糖调味，最后撒上罗勒叶，增添清新香气。菠萝的酸甜与香料的温暖和辣椒的辣味完美融合，成就了这道菜鲜嫩浓郁、温热可口的美味。

印尼炖鸡蛋

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红烧蛋

Telur Bacem 是一道传统的爪哇菜肴，以甜咸酱汁烹制鸡蛋。做法是将鸡蛋放入甜酱油、红糖以及芫荽、红葱头、大蒜、生姜、高良姜、柠檬草和月桂叶等香料的混合物中煮熟，然后煮至酱汁收干，鸡蛋完全被吸收。成品是浓郁的棕色鸡蛋，非常适合搭配热米饭或作为休闲小吃。