鸡肉蒸南瓜

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 1 南瓜
  
• 300 去骨鸡腿肉
  
• 3 gr 干木耳蘑菇
  
• 2 红枣
  
• 1 姜指关节
  
• 1 茶匙盐
  
• 1 茶匙 黑酱油
  
• 1 /2茶匙胡椒粉
  
• 1 茶匙 糖
  
• 1 茶匙 玉米淀粉
  
• 1 茶匙 蚝油
  
• 1 茶匙 咸酱油
  
• 1 茶匙 香油
  

步骤

1. 将干木耳彻底洗净，然后在冷水中浸泡 20 分钟。
   
2. 20分钟后，倒掉水并沥干，然后放在一边。
   
3. 将红枣彻底清洗，然后将其压碎至扁平（以便更容易去除枣籽）
   
4. 然后取出枣核，切成10块，备用。
   
5. 将姜纵向切成薄片，然后放在一边。
   
6. 将鸡肉浸泡在盐水中 15 分钟。
   
7. 15分钟后，彻底清洗并沥干。
   
8. 将鸡切成两块
   
9. 然后将鸡肉切成1厘米厚的块或根据口味切成块。
   
10. 然后放入容器中调味（酱油1茶匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、生粉1茶匙、麻油1茶匙）
    
11. 然后搅拌直至香料均匀混合
    
12. 然后加入姜片
    
13. 再加入香菇、红枣，然后搅拌至混合均匀，然后备用。
    
14. 彻底清洗南瓜，然后剥去皮。
    
15. 然后分成两部分
    
16. 然后切成12块
    
17. 然后再切成24块
    
18. 然后将其放在盘子上并摆放整齐
    
19. 然后放入调味好的鸡肉，上面放上南瓜
    
20. 准备一个煎锅，倒入水，等到水沸腾
    
21. 然后加入之前摆在盘子里的南瓜和鸡肉
    
22. 然后盖上锅盖，蒸20分钟
    
23. 20分钟后，打开锅盖，关掉炉子。
    
24. 再加入切好的葱花，取出即可食用。
    

Languages

Gedämpfter Kürbis mit Hühnchen - Deutsch (German) version
Steamed pumpkin with chicken - English version
Calabaza al vapor con pollo - Española (Spanish) version
Potiron vapeur au poulet - Français (French) version
Zucca al vapore con pollo - Italiana (Italian) version
鶏肉と蒸しカボチャ - 日本語 (Japanese) version
닭고기를 곁들인 호박찜 - 한국인 (Korean) version
ฟักทองนึ่งไก่ - แบบไทย (Thai) version
鸡肉蒸南瓜 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
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