印尼牛尾汤

牛尾汤是典型的印尼菜，汤汁浓郁清澈，令人食欲大开。使用牛尾作为主要原料，将肉煮至软嫩，得到美味芳香的汤汁。丁香和八角等香料的组合给汤带来了温暖而浓郁的味道。加上切碎的胡萝卜和西红柿，这汤不仅美味而且健康。温热的牛尾汤是一道暖心的主菜，非常适合与家人一起享用。

食材

将牛尾彻底清洗，然后短暂煮一下，然后洗净并沥干。
洗净并切洋葱
洗净并切胡萝卜
洗净并切开西红柿
洗净八角
将洋葱和八角炒香，关火。
将牛尾和炒好的洋葱、丁香、西红柿放入锅中混合，加入1升水，用高压锅煮40分钟，使其迅速变软，然后加入胡萝卜和2汤匙番茄酱，再煮10分钟，加少许盐调味，撒上香菜叶。