꼬리 수프

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

• 450 g
  
• 1 어린
  
• 1 /2개
  
• 3 씨앗
  
• 1 씨앗
  
• 7 씨앗
  
• 2 어린
  
• 2 큰술
  

단계

1. 꼬리를 깨끗이 씻은 후, 잠깐 익힌 후 씻어서 물기를 뺍니다.
   
2. 양파를 씻어서 자른다
   
3. 당근을 씻어서 자른다
   
4. 토마토를 씻고 자릅니다
   
5. 스타 아니스 세척
   
6. 양파와 스타 아니스를 향이 날 때까지 볶은 후 불을 끕니다.
   
7. 꼬리와 볶은 양파, 정향, 토마토를 냄비에 넣고 섞은 다음 물 1리터를 넣고 압력솥으로 40분간 끓여서 금방 부드러워지게 합니다. 그런 다음 당근과 토마토 소스 2큰술을 넣고 10분 더 끓인 후 소금을 약간 넣어 맛을 내고 고수 잎을 뿌립니다.
   
8. 
   

Languages

Schwanzsuppe - Deutsch (German) version
Sopa de cola - Española (Spanish) version
Soupe de queue - Français (French) version
Sup ekor - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di coda - Italiana (Italian) version
テールスープ - 日本語 (Japanese) version
꼬리 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปหาง - แบบไทย (Thai) version
尾汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
尾湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version