テールスープ

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 450 グ
  
• 1 若い
  
• 1 /2個
  
• 3 種子
  
• 1 種子
  
• 7 種子
  
• 2 若い
  
• 2 大さじ
  

手順

1. 牛テールをよく洗い、軽く茹でてから洗って水を切ります。
   
2. 玉ねぎを洗って切る
   
3. ニンジンを洗って切る
   
4. トマトを洗って切る
   
5. スターアニスの洗浄
   
6. 玉ねぎとスターアニスを香りが立つまで炒め、火を止めます。
   
7. フライパンに牛テールと炒めた玉ねぎ、クローブ、トマトを入れて混ぜ、水1リットルを加え、圧力鍋で40分間煮て、すぐに柔らかくなるまで煮ます。その後、ニンジンとトマトソース大さじ2杯を加え、さらに10分間煮て、味を整えるために少量の塩を加え、コリアンダーの葉を散らします。
   
8. 
   

Languages

Schwanzsuppe - Deutsch (German) version
Sopa de cola - Española (Spanish) version
Soupe de queue - Français (French) version
Sup ekor - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di coda - Italiana (Italian) version
テールスープ - 日本語 (Japanese) version
꼬리 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปหาง - แบบไทย (Thai) version
尾汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
尾湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version