简单干食谱 – 人人都爱的快捷美食

发现美味又容易上手的干食谱。适合忙碌的工作日晚上和家庭晚餐。

含有 干 的食谱

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用辣椒酱腌制的炸鸡

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甜辣干豆豉

这款甜辣干豆豉口感和谐:炸至干脆的豆豉,搭配花生和酥脆的凤尾鱼,每一口都带来令人满足的酥脆口感。红糖和甜酱油的甜味与红葱、大蒜和新鲜辣椒等香料的温暖融合,再加入月桂叶、泰国柠檬叶和高良姜的独特香气,更添美味。慢慢变稠的甜辣香料包裹着豆豉、花生和凤尾鱼,层层包裹,风味独特:清新、温暖、香辣、香甜,令人难以忘怀——非常适合搭配热米饭,或作为随时的美味小吃。

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攸县香干爆猪颈肉(猪二层肉)

攸县香干具有嫩滑的口感,同时又不失韧性,吃起来Q弹有嚼劲,表面呈金黄色,布满布纹,豆香浓郁,味道醇厚。 ~这盘香干炒肉,往桌上一放,颜值 “杀疯” 了,像打翻颜料盘的美味版!吃起来香干软嫩带豆香,肉片焦香会 “爆汁”,妥妥 “下饭刺客”,米饭见了都得喊 “大佬”,炫到停不下来~

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炸茄子配干鲣鱼片

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蘑菇炒豆腐

蘑菇炒豆腐香气四溢,豆腐的柔嫩与蘑菇的劲道口感完美融合。每一口都饱含蒜姜的温热,蚝油的鲜甜与浓郁的汤汁交相辉映。撒上少许白胡椒粉,增添一丝温暖,而新鲜的葱花则为这道菜增添了清爽的平衡感。

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麻辣干锅五花肉炒椰菜花(香到舔锅)

五花肉的油香得人,原地转圈圈。椰菜花吸饱肉汁和麻辣干锅酱,变得又脆又上头,一口菜,一口饭,我单方面宣布和减肥协议“暂时分手”,吃饱了才有力气对抗世界啊!

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降火的咸猪骨菜干粥

在广东,这碗咸猪骨菜干花生粥可是“上火救星”般的存在!一到喉咙干、嘴巴起泡的上火时候就爱煲它。 猪骨是提前用盐、香料腌过的,煲出来咸香入味,骨头缝里的肉都带着浓郁的咸香,啃起来特别过瘾。菜干是广东特有的干货,吸饱了粥的精华,吃起来软韧有嚼头,还带着独有的菜香。花生炖得粉粉糯糯,一咬就化在嘴里。那粥底稠稠的,每一勺都裹着食材的鲜味,咸鲜回甘,喝一口从舌尖润到嗓子眼。 上火的时候来这么一碗,就跟给身体装了“灭火+滋润”双系统,火气唰唰往下掉,整个人从里到外都润润的,舒服得很!居家必备“降火神器”粥! 小神兽连炫3碗。

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香软的笋干焖五花腩

笋干焖五花腩,是时间煨出的馋。吃过的人都懂,这口笋比肉更勾魂,既偷了五花肉的醇厚,又留着竹香的清冽。锅盖掀开的瞬间,那股勾人的香气早把时光都酿成了舌尖的温柔。

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麻辣干煸四季豆

五花肉炒干煸四季豆简直是“香到跺jio”的组合!五花肉煸到金黄出油,油脂香混着肉香先冲出来,和干煸后焦香的四季豆一裹,每根豆子都吸饱了肉汁,外脆里嫩还带着油润感。咬下去先是五花肉的咸香软嫩,油脂在嘴里化开,接着四季豆的焦香和微辣跟着窜上来,豆子的清甜被肉香衬得更明显,咸鲜辣交织着在舌尖蹦迪,连带着锅底的锅巴都想扒干净,配米饭能直接把碗吃见底,吃完还得舔舔嘴角的油香,满足感爆棚!