港式酱油鸡

色泽金黄，经典港式菜肴！鲜嫩的鸡肉融合了浓郁的酱油香气，每一口都带来甜咸的完美平衡。做法简单，却令人难以抗拒的美味——这道经典的暖心菜肴，将正宗的港式风味带到您的餐桌上。

食材

• 半只新鲜鸡
  
• 3 汤匙 酱油
  
• 2 汤匙 老抽
  
• 1 汤匙 蚝油
  
• 1 汤匙 红糖
  
• 1 汤匙 料酒
  
• 2 茶匙 油
  
• 淡淡的白胡椒
  
• 姜片
  
• 4 葱
  

步骤

1. 先将沸水倒在鸡肉上。这一步有助于紧致鸡皮，使鸡肉更嫩。之后将水沥干。
   
2. 冷却鸡肉的同时，将所有酱汁混合到一个小盘子里
   
3. 将酱汁淋在鸡肉上。如果可以的话，用牙签或刀在鸡肉上扎几个孔，这样鸡肉就能腌得更彻底。
   
4. 腌制至少 30 分钟
   
5. 在锅里铺上姜片和葱花
   
6. 将腌制好的鸡肉放在上面，然后启动炊具至快速烹饪模式
   
7. 完成后，切成小块即可享用。尽情享用吧！
   

Languages

Hühnchen mit Sojasauce nach Hongkong-Art - Deutsch (German) version
Pollo con salsa de soja al estilo Hong Kong - Española (Spanish) version
Poulet à la sauce soja à la Hong Kong - Français (French) version
Ayam Kecap Gaya Hong Kong - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pollo alla salsa di soia in stile Hong Kong - Italiana (Italian) version
香港風醤油チキン - 日本語 (Japanese) version
홍콩식 간장 치킨 - 한국인 (Korean) version
ไก่ซีอิ๊วสไตล์ฮ่องกง - แบบไทย (Thai) version
港式酱油鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
港式豉油雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version