pollo alla salsa di soia in stile Hong Kong

Un classico di Hong Kong dorato e lucente! Il tenero pollo è infuso con il ricco aroma della salsa di soia, offrendo un perfetto equilibrio tra dolce e salato in ogni boccone. Semplice da preparare ma irresistibilmente saporito: un piatto comfort senza tempo che porta l'autentico sapore di Hong Kong direttamente sulla tua tavola.

Ingredienti

• mezzo pollo fresco
  
• 3 cucchiai salsa di soia
  
• 2 cucchiai salsa di soia scura
  
• 1 cucchiaio salsa di ostriche
  
• 1 cucchiaio zucchero di canna
  
• 1 cucchiaio vino da cucina
  
• 2 cucchiaini olio
  
• pepe bianco delicato
  
• Zenzero a fette
  
• 4 cipolle verdi
  

Passaggi

1. Inizia versando acqua bollente sul pollo. Questo passaggio aiuta a stringere la pelle del pollo e rende la carne più tenera. Scola l'acqua dopo
   
2. Mentre il pollo si raffredda, mescolare tutte le salse in un piattino
   
3. Versare e strofinare la salsa sul pollo. Se possibile, utilizzare uno stuzzicadenti/coltello per fare dei buchi nel pollo in modo che possa marinarsi più a fondo.
   
4. Lasciare marinare per almeno 30 minuti
   
5. Disporre a strati nella pentola fette di zenzero e cipollotti tritati
   
6. mettere il pollo marinato sopra e avviare la pentola in modalità cottura rapida
   
7. Una volta cotti, tagliateli a pezzi e serviteli. Buon appetito!
   

Languages

Hühnchen mit Sojasauce nach Hongkong-Art - Deutsch (German) version
Pollo con salsa de soja al estilo Hong Kong - Española (Spanish) version
Poulet à la sauce soja à la Hong Kong - Français (French) version
Ayam Kecap Gaya Hong Kong - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pollo alla salsa di soia in stile Hong Kong - Italiana (Italian) version
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ไก่ซีอิ๊วสไตล์ฮ่องกง - แบบไทย (Thai) version
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