苹果炖猪排

苹果、肉桂、猪排，完美融合。嫩滑的猪肉，散发着苹果的甜香。

食材

• 2 猪肩肉
  
• 1 苹果（切片）
  
• 1/4 洋葱（切片）
  
• 5 蒜瓣
  
• 1/4茶匙 肉桂
  
• 1 汤匙 棕色糖
  
• 2 汤匙 酱油
  
• 2 汤匙 高浓度酒精 (最好是白兰地)
  
• 1 汤匙 醋 (最好用苹果醋)
  
• 盐
  
• 黑胡椒
  

步骤

1. 用盐和黑胡椒轻轻调味猪肩肉的两面
   
2. 像这样准备所有其他材料
   
3. 在一口薄薄的油锅中，将猪肩肉煎至略微焦黄
   
4. 加入大蒜和酒精，让其蒸发，然后放在一边
   
5. 在同一个锅里，煎洋葱直到变软，然后加入苹果片
   
6. 加入少许盐、肉桂和红糖。之后，加入酱油、醋和约50毫升水。
   
7. 将猪肩肉放回锅中，用中低火煮 15 分钟
   
8. 15分钟后，调高火力，让酱汁变稠
   
9. 最后，佐以米饭或土豆泥即可享用。尽情享用吧！
   

Languages

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Chuleta de cerdo guisada con manzana - Española (Spanish) version
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