ซี่โครงหมูนึ่งกับซอสถั่วดำ

การปรุงอาหารที่บ้านในการปรุงอาหารที่บ้าน

วัตถุดิบ

ล้างซี่โครงและสะเด็ดน้ำ
หมักซี่โครงกับน้ำหมักเป็นเวลา 15 นาที โดยเติมน้ำมันหลังจากผสมน้ำหมักทั้งหมดเข้ากัน
วางซี่โครงไว้บนจาน โรยถั่วดำหมักไว้ด้านบน และโรยเกลือเล็กน้อย
วางตะแกรงนึ่งบนกระทะ เติมน้ำและต้มให้เดือด จากนั้นใส่ซี่โครงลงไปแล้วนึ่งเป็นเวลา 15 นาที ฉันใช้เครื่องนึ่งและนึ่งเป็นเวลาสิบแปดถึงยี่สิบนาที
หลังจากนึ่งเสร็จแล้วโรยด้วยต้นหอมซอยแล้วปิดไฟประมาณ 1 นาที เสร็จ.