동과, 가리비, 살코기 수프

동과수프는 정말 집에서 만든 요리입니다. 모든 집에서 이 수프를 만드는 법을 알고 있습니다. 동과수는 열을 제거하고 몸에 수분을 공급합니다. 동과수프를 사용하여 만든 수프는 달콤하고 맛있습니다. 이 수프는 두 아들이 열사병에 걸렸을 때 최고입니다.

재료

• 1200 그램 동과
  
• 500 그램 살코기(얇게 썬 것)
  
• 5 말린 가리비
  
• 8 오직 버섯
  
• 5 조각 생강
• 1 티스푼 소금
• 0.5 티스푼 설탕
• 1 숟가락 간장
• 1 티스푼 옥수수가루
• 오향분말(약간)
• 1 숟가락 오일 (마지막에 추가)

단계

1. 동과 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 입방체로 자릅니다.
   
2. 살코기를 15분간 재워둡니다.
   
3. 말린 가리비를 씻어서 뜨거운 물에 30분간 담가둡니다.
   
4. 버섯을 깨끗한 물에 2시간 담가두거나, 뜨거운 물에 30분 담가둡니다.
   
5. 버섯을 부드러워질 때까지 담가둔 후 조각냅니다.
   
6. 물 한 냄비를 끓인 후, 말린 가리비와 살코기를 넣고 15분간 끓이면 말린 가리비와 살코기의 풍미가 나옵니다.
   
7. 시간이 충분히 지나면 생강 조각을 추가합니다.
   
8. 버섯과 동과를 추가합니다.
   
9. 15분 더 끓인 후 소금 한 티스푼을 넣고, 맛을 봐서 양념을 더 넣어야 할지 확인하세요.

Languages

Wintermelonen-, Jakobsmuschel- und magere Fleischsuppe - Deutsch (German) version
Winter melon, scallop and lean meat soup - English version
Sopa de melón de invierno, vieiras y carne magra - Española (Spanish) version
Soupe de melon d'hiver, de pétoncles et de viande maigre - Français (French) version
Sup labu, kerang dan daging tanpa lemak - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di melone invernale, capesante e carne magra - Italiana (Italian) version
冬瓜、ホタテ、赤身肉のスープ - 日本語 (Japanese) version
동과, 가리비, 살코기 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปแตงโม หอยเชลล์ และเนื้อไม่ติดมัน - แบบไทย (Thai) version
冬瓜瑶柱瘦肉汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version