Zuppa di melone invernale, capesante e carne magra

La zuppa di melone invernale è davvero un piatto cucinato in casa. Ogni famiglia sa come preparare questa zuppa. Il melone invernale può eliminare il calore e idratare il corpo. La zuppa che se ne ricava è dolce e deliziosa. Questa zuppa è la migliore quando i miei due figli soffrono di insolazione.

Ingredienti

Passaggi

Sbucciate il melone invernale, privatelo del torsolo e tagliatelo a cubetti.
Lasciare marinare la carne magra per quindici minuti.
Lavare le capesante secche e lasciarle in ammollo in acqua calda per 30 minuti.
Lasciare i funghi in ammollo in acqua pulita per 2 ore oppure in acqua calda per 30 minuti.
Lasciare in ammollo i funghi finché non diventano morbidi, quindi tagliarli a fette.
Portare a ebollizione una pentola d'acqua, aggiungere le capesante secche e la carne magra e cuocere per 15 minuti per consentire alle capesante secche e alla carne magra di rilasciare il loro sapore.
Dopo un tempo sufficiente, aggiungere le fette di zenzero.
Aggiungere i funghi e il melone invernale.
Cuocere per altri 15 minuti, aggiungere un cucchiaino di sale e assaggiare per vedere se è necessario aggiungere altro condimento.

Languages

Wintermelonen-, Jakobsmuschel- und magere Fleischsuppe - Deutsch (German) version
Winter melon, scallop and lean meat soup - English version
Sopa de melón de invierno, vieiras y carne magra - Española (Spanish) version
Soupe de melon d'hiver, de pétoncles et de viande maigre - Français (French) version
Sup labu, kerang dan daging tanpa lemak - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di melone invernale, capesante e carne magra - Italiana (Italian) version
冬瓜、ホタテ、赤身肉のスープ - 日本語 (Japanese) version
동과, 가리비, 살코기 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปแตงโม หอยเชลล์ และเนื้อไม่ติดมัน - แบบไทย (Thai) version
冬瓜瑶柱瘦肉汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version