Sup labu, kerang dan daging tanpa lemak

Sup pare sebenarnya adalah hidangan rumahan. Setiap rumah tangga tahu cara membuat sup ini. Pare dapat menghilangkan panas dan melembabkan tubuh. Sup yang dibuat dari pare rasanya manis dan lezat. Sup ini paling cocok untuk kedua putra saya yang menderita sengatan panas.

Bahan-bahan

• 1200 gram Melon musim dingin
  
• 500 gram Daging tanpa lemak (diiris)
  
• 5 Kerang kering
  
• 8 Hanya jamur
  
• 5 bagian Jahe
• 1 sendok teh Garam
• 0.5 sendok teh gula
• 1 sendok Kecap
• 1 sendok teh Tepung Jagung
• Bubuk lima rempah (sedikit)
• 1 sendok Minyak (tambahkan terakhir)

Langkah-langkah

1. Kupas dan buang inti labu musim dingin, lalu potong dadu.
   
2. Marinasi daging tanpa lemak selama lima belas menit.
   
3. Cuci kerang kering dan rendam dalam air panas selama 30 menit.
   
4. Rendam jamur dalam air bersih selama 2 jam, atau dalam air panas selama 30 menit.
   
5. Rendam jamur hingga lunak lalu iris.
   
6. Didihkan sepanci air, masukkan kerang kering dan daging tanpa lemak ke dalam air, lalu masak selama 15 menit agar kerang kering dan daging tanpa lemak mengeluarkan rasanya.
   
7. Setelah cukup waktu, tambahkan irisan jahe.
   
8. Tambahkan jamur dan labu siam.
   
9. Masak selama 15 menit, tambahkan satu sendok teh garam, dan cicipi untuk mengetahui apakah Anda perlu menambahkan bumbu lagi.

Languages

Wintermelonen-, Jakobsmuschel- und magere Fleischsuppe - Deutsch (German) version
Winter melon, scallop and lean meat soup - English version
Sopa de melón de invierno, vieiras y carne magra - Española (Spanish) version
Soupe de melon d'hiver, de pétoncles et de viande maigre - Français (French) version
Sup labu, kerang dan daging tanpa lemak - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di melone invernale, capesante e carne magra - Italiana (Italian) version
冬瓜、ホタテ、赤身肉のスープ - 日本語 (Japanese) version
동과, 가리비, 살코기 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปแตงโม หอยเชลล์ และเนื้อไม่ติดมัน - แบบไทย (Thai) version
冬瓜瑶柱瘦肉汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version