Sopa de verduras con melón peludo

Esta sopa de verano es depurativa y nutritiva.

Ingredientes

Poner longan, dátiles y sello de Salomón aromático en una olla (yo uso una olla de barro sobre fuego de leña) con 4 litros de agua a temperatura ambiente. Luego, poner la olla al fuego de leña.
Lave y luego hierva los anacardos, los maníes, el ñame chino, las semillas de loto, los bulbos de lirio, la cebada de nuez de zorro y la cebada durante aproximadamente 5 minutos para eliminar cualquier mal olor o conservantes.
Luego lavar nuevamente con agua corriente durante un minuto aproximadamente.
Escurrir y reservar.
Zanahoria cortada en trozos
Cuando la olla hierva, añadir todo y dejar hervir a fuego alto durante 30 minutos. Luego, bajar a fuego medio bajo y dejar hervir otros 30 minutos.
Después de 1 hora aproximadamente, agregue el melón peludo pelado y continúe hirviendo durante 1 hora.
Hecho.