Rotolo di manzo con asparagi

Un piatto elegante con carne di manzo tagliata sottile, avvolta ordinatamente attorno a gambi di asparagi freschi, creando una deliziosa combinazione tra la consistenza gommosa della carne e la croccantezza degli asparagi. Servito con una ricca salsa (salsa di soia, salsa di ostriche e un tocco di olio di sesamo), questo piatto offre un finale saporito e invitante. Perfetto come piatto principale per occasioni speciali o per aggiungere varietà ai pasti quotidiani.

Ingredienti

• 1 avvolgere asparagi
  
• 13 fettine sottili di manzo
  
• 2 gambo di cipollotto (tagliare a pezzetti)
  
• 1 articolazione dello zenzero (grattugiato finemente)
  
• 2 spicchio d'aglio (grattugiato finemente)
  
• 1 cucchiaino sale
  
• 1 cucchiaino peperoncino in polvere
  
• 1 cucchiaino Zucchero
  
• 1 cucchiaino farina di tapioca
  
• 1 cucchiaino Olio di sesamo
  
• 100 ml acqua
  
• 1 cucchiaino polvere di pepe
  
• 1 cucchiaino salsa di soia salata
  
• 1 cucchiaio salsa di ostriche
  

Passaggi

1. Lavare bene gli asparagi e asciugarli.
   
2. lavare la carne di manzo e asciugarla con un fazzoletto di carta
   
3. Disporre la carne e cospargerla con un po' di sale
   
4. quindi mettere gli asparagi sopra il manzo
   
5. quindi arrotolarlo fino a cottura ultimata
   
6. mettere su un piatto e mettere da parte
   
7. preparare una padella, versare l'olio, attendere che sia caldo
   
8. poi mettere la carne arrotolata
   
9. E friggere a fuoco basso girando
   
10. friggere fino a cottura ultimata e doratura
    
11. quindi aggiungere il condimento per la salsa e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
    
12. aggiungere poi i cipollotti affettati
    
13. Mettere su un piatto e pronto per essere servito
    

Languages

Rinderrolle mit Spargel - Deutsch (German) version
Beef roll with asparagus - English version
Roll de ternera con espárragos - Española (Spanish) version
Rouleau de bœuf aux asperges - Français (French) version
Rotolo di manzo con asparagi - Italiana (Italian) version
アスパラガス入りビーフロール - 日本語 (Japanese) version
아스파라거스를 곁들인 쇠고기 롤 - 한국인 (Korean) version
เนื้อม้วนกับหน่อไม้ฝรั่ง - แบบไทย (Thai) version
芦笋牛肉卷 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蘆筍牛肉捲 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version