Recettes savoureuses avec 200 grammes de sauce soja pour ce soir
Essayez quelque chose de nouveau avec 200 grammes de sauce soja — des recettes simples avec des ingrédients que vous avez déjà chez vous.
Recettes avec 200 grammes de sauce soja
Le riz frit est doré et fondant. C'est un excellent choix pour le déjeuner.
Coupez les pieds de porc en morceaux et blanchissez-les pour éliminer l'écume de sang. Faites tremper les graines de soja à l'avance. Faites chauffer l'huile et faites sauter les tranches de gingembre. Ajoutez les pieds de porc et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement jaunes. Assaisonnez avec de la sauce soja claire et de la sauce soja foncée. Ajoutez de l'eau chaude pour couvrir les ingrédients. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux. Lorsque les pieds de porc sont tendres et pourris, ajoutez les graines de soja et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le parfum du soja déborde et que la soupe soit épaisse. Parsemez d'oignons verts hachés avant de servir. Les pieds de porc moelleux et gluants sont enveloppés par l'arôme de la sauce, et les graines de soja absorbent la sauce. Une bouchée de purée de pommes de terre est un vrai régal.
Préparez chez vous de délicieuses nouilles sautées au bœuf, parfaitement parfumées au wok : les nouilles sont sèches et le bœuf tendre. Oignons, germes de soja, ciboulette et oignons verts sont sautés ensemble, créant un plat merveilleusement parfumé. Assaisonnez simplement avec de la sauce soja, de la sauce aux huîtres, du poivre et d’autres épices. Ce plat est presque sans matière grasse, tout en étant incroyablement parfumé et riche en saveurs fumées.
Lorsque vous mangez du porc vapeur à la farine de riz à l'extérieur, il s'agit soit de porc vapeur pur, soit de travers de porc vapeur à la farine de riz. C'est différent de la cuisine maison, où l'on peut y ajouter ce que l'on veut ! Ma portion comprend du porc vapeur à la farine de riz, des travers de porc et de la poitrine de porc. La peau moelleuse et gluante de la poitrine de porc, enrobée de farine de riz, fond dans la bouche. Pour une bouchée savoureuse, essayez les travers de porc, dont le piquant des os est imprégné de la saveur des épices. Pour un plat plus léger, essayez la poitrine de porc, ferme, savoureuse et pas trop sèche. Elle capture parfaitement toutes les saveurs. Et comme c'est fait maison, l'assaisonnement est généreux et la saveur provient uniquement des ingrédients et du soin apporté à la préparation. Si vous aimez les plats épicés, ajoutez du piment en poudre pour une saveur plus agréable. Chaque bouchée est satisfaisante, et c'est bien plus satisfaisant que les portions monotones que l'on trouve souvent ! En parlant de porc vapeur à la farine de riz du Sichuan et de Chongqing, c'est un plat très apprécié des habitants. Dans un restaurant du Sichuan et de Chongqing, la première chose que vous entendrez en entrant sera : « Patron, donnez-moi du porc vapeur à la farine de riz. Je veux du bon ! » Le porc vapeur à la farine de riz est un plat très apprécié au Sichuan et à Chongqing. Tout comme les habitants de Chongqing ne peuvent se passer de fondue chinoise et les habitants de Chengdu de salons de thé, c'est un plat incontournable sur la table de chaque foyer. C'est même un incontournable lors des festivals.
Ce bol de nouilles larges à la sauce sésame est généreusement enrobé d'une riche sauce sésame, chaque fil brillant d'huile. Parsemées de graines de sésame blanches, de coriandre verte éclatante et d'oignons verts hachés, leurs teintes brun-rougeâtre et vert vif sont si appétissantes rien qu'à les regarder sur la table ! Les nouilles sont moelleuses et onctueuses, tandis que la sauce sésame est riche et moelleuse, avec des notes d'ail et de piquant. Dès la première bouchée, la sauce sésame crémeuse et les nouilles moelleuses explosent en bouche, créant un mélange parfait de saveurs acides, épicées, salées et parfumées. Plus vous en mangerez, plus vous serez accro et vous aurez envie de lécher la sauce au fond du bol ! Où que vous soyez en Chine, si vous avez envie de nouilles larges à la sauce sésame Xiangmihu, tentez votre chance dans un snack de rue ou un restaurant familial, ou préparez-en une maison en suivant notre recette. Commencez dès maintenant ! Vous allez les adorer, c'est garanti ! Ils sont encore plus délicieux que ceux vendus en magasin !
Le crabe est un mets délicieux et riche en nutriments. • Supplément protéique : Le crabe est riche en protéines de haute qualité. La chair de crabe contient environ 17 grammes de protéines pour 100 grammes, et sa composition en acides aminés est proche des besoins du corps humain, ce qui contribue à la croissance et au développement de l'organisme, à la réparation des tissus et au maintien de fonctions physiologiques normales. Le crabe est riche en oligo-éléments tels que le potassium, le sodium, le calcium, le magnésium, le fer, le zinc, le sélénium, etc. Par exemple, pour 100 grammes, la teneur en calcium est d'environ 126 mg et la teneur en fer d'environ 2,9 mg. Ces éléments jouent un rôle important dans le maintien de la santé osseuse, la circulation sanguine et le renforcement de l'immunité. Il favorise le développement cérébral et aide les adultes à maintenir de bonnes fonctions cognitives et une bonne mémoire.
Ce plat est joliment présenté, avec des tranches de racine de lotus empilées et nappées de sauce épicée, croustillantes et savoureuses. Le gombo vert émeraude entoure le plat, tandis que les oreilles de porc braisées sont dissimulées, croustillantes et moelleuses. Ce mélange de saveurs est frais et épicé, pour un plat froid créatif et délicieux.
Les boulettes de tofu frites sont d'une couleur jaune doré à la sortie de la poêle, avec une peau croustillante. À l'ouverture, l'intérieur est moelleux et moelleux, avec un arôme de haricots mêlé à celui des assaisonnements. Dégustez-les chaudes et vous serez rassasié dès la première bouchée.
Ce plat est exquis et riche en ingrédients. Salés et parfumés, ces rouleaux de viande sont enveloppés d'ingrédients frais et agrémentés de boules de pastèque sucrées. Leur couleur est attrayante. Dès la première bouchée, l'arôme de la viande et la fraîcheur des légumes et des fruits se marient harmonieusement, rafraîchissants et onctueux. Cette combinaison unique offre une expérience gustative inédite, un double plaisir pour les yeux et le palais.
Les pattes de poulet, trempées dans une épaisse sauce au vinaigre sucré, sont éclatantes et vibrantes, comme des morceaux d’ambre soigneusement sculptés. Ce vinaigre sucré est couramment utilisé dans le Guangdong pour les femmes en post-partum et son arôme est doux et moelleux. Les pattes de poulet sont moelleuses et fermes, avec une saveur aigre-douce unique. Les manger dans un salon de thé est non seulement trop petit, mais aussi incroyablement cher, ce qui fait grimper votre portefeuille. J’ai du vin. Vous avez une anecdote ?
De tendres tranches de bœuf, nappées d’une sauce onctueuse et savoureuse, sont sautées à feu vif avec des pousses de bambou croquantes, créant ainsi une délicieuse harmonie de saveurs. La douceur des pousses de bambou équilibre la richesse du bœuf, tandis que les poivrons rouges émincés apportent une touche épicée. La sauce dorée enrobe chaque ingrédient, pour un résultat exceptionnel : un bœuf tendre et juteux et des pousses de bambou croquantes et sucrées. Un plat maison vraiment inoubliable et savoureux.
L’ormeau cuit à la vapeur, accompagné de vermicelles et de pâte d’ail, est un plat délicieux, savoureux et nutritif. Ormeau : Riche en protéines de haute qualité, en vitamines (A, D, B12, etc.) et en minéraux comme le calcium, le fer, le zinc et le sélénium. Les protéines sont facilement absorbées par le corps humain et peuvent fournir de l’énergie et des matières premières pour la construction des tissus ; le sélénium a des effets antioxydants et contribue à renforcer l’immunité. Vermicelles : L’amidon est l’ingrédient principal, qui peut fournir des glucides et de l’énergie à l’organisme. Pâte d’ail : Contient de l’allicine, qui a des effets antibactériens et anti-inflammatoires et peut également ajouter de la saveur.
Dès que ce bol de nouilles de riz mélangées de Nanchang est servi, son arôme embaume l'air. Chaque nouille, enrobée d'une sauce brillante, est à la fois élastique et moelleuse, avec la saveur riche de l'huile de sésame et le piquant de l'huile de piment. Le croquant du radis séché, l'arôme caramélisé des cacahuètes et la fraîcheur de la coriandre se déploient en bouche, chaque bouchée révélant un parfum plus intense. Ce plat, considéré comme une spécialité nationale, doit son succès au soin méticuleux apporté à sa préparation : l'huile est le fruit d'une cuisson lente de 15 minutes, mêlant légumes et épices ; la sauce soja, à la fois douce et savoureuse, est obtenue par la cuisson du sucre candi et des épices ; et l'huile de piment, facile à trouver, vient sublimer le tout. Chaque assaisonnement est savamment dosé. Ce simple bol de nouilles mélangées incarne la quête ultime de l'essence même du quotidien. Une seule bouchée et vous comprendrez pourquoi c'est si populaire dans tout le pays.