riz frit au bœuf et aux œufs

Le riz frit est doré et fondant. C'est un excellent choix pour le déjeuner.

Ingrédients

oignon coupé en dés
Hacher l'ail
Mélanger la sauce soja claire, la sauce soja foncée, la sauce aux huîtres, le sel, le poivre et l'ail et bien mélanger.
Battre quatre œufs et assaisonner avec une pincée de sel
Chauffer l'huile et faire frire les œufs. Réserver
Chauffer l'huile et ajouter l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré
Ajouter le bœuf et faire sauter
Ajoutez la sauce lorsque le bœuf change de couleur et remuez uniformément
Ajoutez le riz, faites revenir le bœuf et le riz uniformément et faites frire à feu moyen
Ajouter les œufs brouillés et les oignons verts hachés
Finition