Sapin sapin (farine de riz gluant feuilletée et farine de riz avec du caillé de noix de coco comme garniture)

Le sapin sapin est un dessert Filioino bien connu. Il est souvent appelé gâteau de riz gluant en couches. Chaque couche est souvent aromatisée à l'ube et au jacquier.

Ingrédients

• 2 tasses farine de riz gluant
  
• 1 tasse farine de riz
  
• 1 /2 tasse de sucre
  
• 2 1 demi-tasse de lait de coco
  
• 1 tasse lait concentré
  
• caillé de noix de coco pour garnitures
  
• arôme Ube
  
• (arôme de jacquier)
  

Étapes

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Remuer et tamiser pour éviter les grumeaux.
   
2. Divisez le mélange en 2. Ajoutez ensuite 2 cuillères à café d'arôme d'ube. Mélangez soigneusement
   
3. Un autre mélange avec 2 cuillères à café d'arôme de jacquier.
   
4. Ajouter le jacquier haché au mélange de jacquier
   
5. Versez 1 cuillère à soupe de la première couche dans le moule. Faites cuire le mélange à la vapeur pendant environ 8 minutes
   
6. Pour la deuxième couche, versez 1 cuillère à soupe de mélange de jacquier dans le moule. Faites cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Utilisez un feu doux pour cuire à la vapeur. 15 minutes plus tard, vérifiez s'il est cuit ou non à l'aide d'un cure-dent. S'il ressort propre, il est déjà cuit
8. Préparez le caillé de noix de coco en faisant cuire 2 tasses de lait de coco dans la casserole. Faites cuire jusqu'à ce que le lait de coco sèche. Remuez de temps en temps pour que le mélange ne brûle pas. Utilisez un feu doux pour cuire lorsque c'est presque prêt pour faire du caillé de noix de coco
   
9. Saupoudrer de noix de coco. C'est prêt à servir
   

Languages

Sapin Sapin (geschichtetes Klebreismehl und Reismehl mit Kokosquark als Belag - Deutsch (German) version
Sapin sapin (harina de arroz glutinoso en capas y harina de arroz con cuajada de coco como aderezo) - Española (Spanish) version
Sapin sapin (farine de riz gluant feuilletée et farine de riz avec du caillé de noix de coco comme garniture) - Français (French) version
Sapin sapin (lapisan tepung ketan & tepung beras dengan tambahan santan sebagai topping) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Sapin sapin (farina di riso glutinoso a strati e farina di riso con crema di cocco come guarnizione) - Italiana (Italian) version
サパンサパン（もち米粉と米粉を重ね、ココナッツカードをトッピング） - 日本語 (Japanese) version
사핀 사핀(찹쌀가루와 쌀가루를 겹쳐서 코코넛 커드를 토핑한 것) - 한국인 (Korean) version
ซาปินซาปิน (แป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวเจ้าราดด้วยกะทิเป็นท็อปปิ้ง) - แบบไทย (Thai) version
Sapin sapin（糯米粉和米粉分层，上面放有椰子酱） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Sapin sapin（糯米粉和米粉分層，上面放有椰子醬） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version