Leckere Chili-Rezepte für heute Abend

Probiere etwas Neues mit Chili – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.

Rezepte mit Chili

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Pfefferkonserviertes Ei

Gepfefferte eingelegte Eier sind ein tolles Gericht, das man mit Reis essen kann. Wenn Sie ein Fan von konservierten Eiern sind, werden Sie dieses Gericht bestimmt lieben.

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zerstoßene Tempeh-Chili-Sauce

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Kombination aus scharf pochiertem Fisch und Frosch

Der würzig gekochte Fisch ist super appetitlich und passt gut zu Reis. Das Aroma von Pfeffer und Chili ist überwältigend. Es ist ölig, aber nicht fettig, würzig und erfrischend. Das Froschfleisch ist zart. Es sieht würzig aus, schmeckt aber aromatisch, würzig und sehr mild.

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Balado-Ei-Chilisauce

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Indonesischer Maispuffer

Ein köstlicher indonesischer Snack aus geriebenem und püriertem Zuckermais, gemischt mit Gewürzen wie Schalotten, Knoblauch und krausen Chilis. Dieser Teig ist mit Eiern und Weizenmehl angereichert, was zu einer Textur führt, die außen knusprig und innen weich ist. Die natürliche Süße des Mais verbindet sich harmonisch mit den würzigen Gewürzen und erzeugt einen unverwechselbaren und verführerischen Geschmack. Es wird oft als Beilage oder Nachmittagssnack serviert und schmeckt köstlich mit Chilisauce oder Garnelenpastensauce.

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Indonesischer gefeuerter Reis (Nasi Goreng Pedas)

Ein schnelles und schmackhaftes gebratenes Reisgericht mit süßer Sojasauce, Knoblauch, Schalotten, Chili und Hühnchen, Garnelen oder Gemüse nach Wahl. Garniert mit einem Spiegelei für eine klassische Note!

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Scharfer/nicht scharfer Chilisalat (Gochu Muchim)

Gochu Muchim sind gewürzte grüne Paprikaschoten, die sich hervorragend als Beilage eignen und perfekt zu koreanischem BBQ oder Bulgogi mit einfachem Reis passen.

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Fischkopf mit gehackten Chilis

Ein herzhaftes, typisches Hunan-Gericht mit leuchtend roter Farbe und appetitanregendem, würzigem Duft – ideal für ein Familienessen. Zubereitet mit frischem Fischkopf, gedämpft mit gehacktem Chili, Knoblauch und Ingwer, zum Schluss mit Frühlingszwiebeln und heißem Öl verfeinert. Das Fischfleisch ist zart, angenehm scharf und erinnert an Mamas Kochkunst und die Wärme eines gemeinsamen Familienessens – ein echtes Wohlfühlgericht.

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Chili-Bohnen-Nudeln

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Gebratene Hähnchenflügel mit Gewürzen

Gebratene Hähnchenflügel mit Gewürzen sind ein köstliches indonesisches Hähnchengericht, das knusprige gebratene Hähnchenflügel mit traditionellen Gewürzen kombiniert, die perfekt einziehen. Die Kombination aus Knoblauch, Kurkuma, Ingwer und Koriander erzeugt ein wohlriechendes Aroma und einen unverwechselbaren, herzhaften Geschmack. Durch das 30-minütige Marinieren dringen die Gewürze in das Fleisch ein, sodass die Hähnchenflügel innen zart und außen knusprig sind. Warm serviert schmeckt dieses Gericht perfekt mit weißem Reis und Chilisauce als Beilage.

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Gewöhnliche gebratene Nyemek-Nudeln sind köstlich

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