Scharfer/nicht scharfer Chilisalat (Gochu Muchim)

Gochu Muchim sind gewürzte grüne Paprikaschoten, die sich hervorragend als Beilage eignen und perfekt zu koreanischem BBQ oder Bulgogi mit einfachem Reis passen.

Zutaten

• 200 G Chili (kann durch Gurke oder Paprika ersetzt werden)
  
• 2.5 Esslöffel Sojabohnenpaste
  
• 1 Esslöffel Koreanische Chiliflocken
  
• 0.5 Esslöffel gehackter Knoblauch
  
• 2 Esslöffel Sirup
  
• 0.3 Esslöffel Sesam
  

Schritte

1. Wenn Sie es nicht so scharf mögen, schneiden Sie den Strunk heraus und entfernen Sie die Kerne.
   
2. In kleine Stücke schneiden
   
3. Alle Gewürze in eine Schüssel geben
   
4. Geben Sie eine gute Mischung aller Gewürze
   
5. In das Chili geben, gründlich vermischen und mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
   

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Scharfer/nicht scharfer Chilisalat (Gochu Muchim) - Deutsch (German) version
Ensalada de chile picante/no picante (Gochu Muchim) - Española (Spanish) version
Salade de piment épicé/non épicé (Gochu Muchim) - Français (French) version
Salad cabai pedas/tidak pedas (Gochu Muchim) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Insalata di peperoncino piccante/non piccante (Gochu Muchim) - Italiana (Italian) version
辛口/辛くないチリサラダ（コチュムチム） - 日本語 (Japanese) version
매운맛/안매운 고추샐러드 (고추무침) - 한국인 (Korean) version
ยำพริกเผ็ด/ไม่เผ็ด (Gochu Muchim) - แบบไทย (Thai) version
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