Zerdrückter Tempeh mit Chilisauce

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

• 1 wickeln Tempeh
  
• 4 rote Chilifrucht
  
• 3 Knoblauchzehe
  
• 6 Basilikumblätter
  
• 1 /2 Teelöffel Koriander
  
• 1 Teelöffel Salz
  
• 50 ml Öl zum Braten
  
• 1 /2 Teelöffel Kurkuma
  

Schritte

1. Tempeh in 1 cm dicke Stücke schneiden
   
2. dann kreuzweise in der Mitte durchschneiden
   
3. Alle Gewürze (Salz, Koriander, Knoblauch und Kurkuma) fein mahlen, ca. 30 ml Wasser dazugeben.
   
4. Tempeh zu den zuvor gemahlenen Gewürzen hinzufügen
   
5. Eine Bratpfanne vorbereiten, Öl hineingießen, warten, bis es heiß ist
   
6. dann das Tempeh hineingeben
   
7. goldbraun braten
   
8. Dann die Chilisauce (Salz, Knoblauch und Chili) glatt mahlen
   
9. Dann heißes Öl zur Chilisauce geben, etwa 3 Esslöffel
   
10. Anschließend den Tempeh in die Chilisauce pressen und zerdrücken
    
11. Anschließend Basilikum darüberstreuen und schon ist es servierbereit.
    

Languages

Zerdrückter Tempeh mit Chilisauce - Deutsch (German) version
Smashed Tempeh with Chili Sauce - English version
Tempe aplastado con salsa picante - Española (Spanish) version
Tempeh écrasé avec sauce piment - Français (French) version
Tempe schiacciato con salsa piccante - Italiana (Italian) version
テンペのチリソース和え - 日本語 (Japanese) version
으깬 템페와 칠리 소스 - 한국인 (Korean) version
เตมเป้บดกับซอสพริก - แบบไทย (Thai) version
手压天贝配辣椒酱 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
手壓天貝配辣椒醬 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version