Gesunde Person-Rezepte für jeden Tag

Starte energiereich mit nahrhaften Mahlzeiten mit Person – lecker, ausgewogen und einfach zuzubereiten.

Rezepte mit Person

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Black Diamond Sea Coconut und Pear Cream zum Klären von Hitze und Entgiften

Das feste Meereskokos-Gelee ist klar wie Bernstein, die eingegossene Kokosmilch verläuft sanft wie ziehende Wolken. Ein kleiner Schluck genügt, und das feine Kokosaroma breitet sich auf der Zunge aus, während die Kühle sich langsam im Hals verteilt – süß, aber nicht schwer, herrlich erfrischend! Ein Genuss fürs Auge und den Gaumen, den man nicht verpassen darf 😋. Zuckerrohrwurzel wirkt hitzelindernd und harntreibend; Chrysanthemen und Mönchsfrucht entgiften und stärken die Augen; Meereskokos befeuchtet die Lunge und nährt das Yin; Schneebirne stillt den Durst. Zusammen gekocht als „Schnee-Birnen-Dessert“ hilft es, Hitze zu lindern, den Körper zu befeuchten und Sommerdurst zu stillen. Hinweis: Da einige Zutaten kühlend wirken, sollten Schwangere und Personen mit Kälteempfindlichkeit vor dem Verzehr einen Arzt konsultieren.

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Paoba (Reiskuchen), ein Spezialsnack aus Sichuan und Chongqing

Sichuan und Chongqing Paoba ist eine lokale Spezialität in den Straßen und Gassen. Sobald der Dampfgarer geöffnet wird, erfüllt weißer Dampf, umhüllt von Reisduft, die ganze Straße. Heiß gegessen ist er weich und feinporig wie ein Schwamm. Der Reisduft vermischt sich mit einer leichten Säure, der Nachgeschmack ist süß. Nach dem vollständigen Abkühlen hat er eine feste und zähe Konsistenz, die Säure ist deutlicher, und der süße Nachgeschmack ist ebenfalls ausgeprägt. Genau richtig. Im Vergleich zur Süße und Festigkeit von Lunjiao-Kuchen und weißem Zuckerkuchen mag ich persönlich die Süße und Weichheit von Paoba.

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Baskischer Käsekuchen

Super einfacher und leicht zuzubereitender Kuchen, kann je nach persönlichem Geschmack mit Obst oder Eis kombiniert werden, schmeckt super😋

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Kokosblütenröllchen

Die Blumenrollen sind sehr weich und elastisch, genau wie Brot, haben aber eine weichere Textur. Die Kokosfüllung verleiht einen reichhaltigen Geschmack. Die körnige Textur der Kokosnuss kontrastiert mit dem zarten Teig. Sie schmecken weich wie Teig und zäh wie Kokosnuss. Geschmack Das Kokosaroma ist reichhaltig und süß und ähnelt der Kokosnussfüllung für Kokosbrot. Der weiße Zucker verstärkt die Süße und harmoniert perfekt mit dem Kokosnussaroma. Je nach Geschmack können Sie auch Milchpulver, Kondensmilch usw. hinzufügen, um den Milchgeschmack zu verstärken.

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Gebratenes Schweinefleisch und Gurke

Gebratene Karotten und Gurken sind ein erfrischendes, hausgemachtes Gericht mit folgenden Hauptvorteilen: • Nahrungsergänzungsmittel: Karotten sind reich an Beta-Carotin und Vitamin C, Gurken enthalten Vitamin B und Kalium und versorgen den Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen. • Verdauungsfördernd: Beide enthalten Ballaststoffe, die die Darmperistaltik fördern und die Verdauung unterstützen. • Erfrischend und fettlösend: Der Geschmack ist knusprig und zart, leicht. Er passt gut zu fettigen Speisen und wirkt fettlösend.

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Salziges geschmortes Schweinefleisch aus Sichuan und Chongqing

Das salzige Shaobai (Reis-Shao) aus Sichuan und Chongqing ist ein zartschmelzender Schweinebauch. Der fettige, klebrige Schweinebauch ist überhaupt nicht fettig, während der magere Schweinebauch perfekt aromatisch ist. Die gehackten Sojasprossen sind salzig und aromatisch und bieten eine knackige und würzige Bissfestigkeit. Zusammen mit dem Schweinebauch ist die Kombination aus salzigen und süßen Aromen so aromatisch, dass es fast berauschend ist! In Sichuan und Chongqing ist dieses Gericht ein beliebtes Gericht bei Banketten und in Restaurants. Ich, ein Fleischmuffel, sah dieses Shaobai (Reis-Shao) bei meiner Großmutter und probierte ein Stück. Meine Augen weiteten sich, und ich verschlang den ganzen Teller! Seitdem bin ich ein echter Fleischesser. Jedes Mal, wenn ich zu meiner Großmutter zurückkomme, rufe ich als Erstes: „Ich will Shaobai!“

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Süß-saurer Wolfsbarsch

1. Stärkeauswahl: Kartoffelstärke wird zum Frittieren verwendet. Ihre Eigenschaften verleihen dem Fischkörper eine dünne und knusprige Schale, die dem Gericht ein reichhaltiges Geschmackserlebnis verleiht. 2. Desodorierung: Der fischige Geruch muss effektiv entfernt werden, um sicherzustellen, dass der Fisch rein und süß schmeckt. 3. Zutatenauswahl: Es wird empfohlen, Wolfsbarsch mit wenigen Gräten, dickem und festem Fleisch zu wählen. Dies gewährleistet nicht nur einen angenehmen und genussvollen Verzehr, sondern erleichtert auch die Zubereitung der Gerichte. Selbstverständlich können Sie auch andere geeignete Fischarten nach Ihren persönlichen Vorlieben wählen. 4. Süß-saure Soße mischen: Versuchen Sie bei der Zubereitung der süß-sauren Soße, die Proportionen der Formel einzuhalten.

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Dreifarbiger Gemüsesalat

Dieser dreifarbige Salat liefert eine Vielzahl von Nährstoffen, trägt zur Erhaltung der Gesundheit bei, ist erfrischend und lecker und für die meisten Menschen geeignet.

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Taubensuppe

Diese Suppe ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet. Je nach persönlicher Vorliebe ist frischer Speck mit magerem Fleisch frischer und leckerer

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Gebratener Reis mit Okra / Löffelbiskuit

Okra ist ein grünes Gemüse, das nicht jeder mag, aber außergewöhnliche gesundheitliche Vorteile hat. Denn Okra, oder Löffelbiskuits, ist ein Gemüse, das viel Vitamin C, Antioxidantien und verschiedene andere Mineralien enthält.

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Herzhafter Schweinefleischflosssalat, weiche Brötchen

Schweinefleischflocken, Schnittlauch und Käse. Schon der Anblick verrät, wie köstlich sie schmecken. Wenn man morgens in Eile ist, ist es super praktisch, sich eins zu schnappen. Das Brot ist weich, und mit einem Bissen entfaltet sich der salzige Geschmack von Schweinefleischflocken, knusprigem Schnittlauch und cremigem Käse in deinem Mund. Je länger du kaut, desto köstlicher wird es. Es duftet herrlich, und du musst dir keine Gedanken über die richtige Kombination machen. Iss eins und steck dir eins für den Tag in die Tasche – ein perfektes Frühstück und ein perfekter Nachmittagstee für einen Berufstätigen, oder? 😀

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Duftender Klebreis, gedämpfte Schweinerippchen

Die duftenden, mit Klebreis gedämpften Schweinerippchen sind da! Die Spareribs werden mit Fünf-Gewürze-Pulver mariniert und in zähen Klebreis eingewickelt. Sobald sie gedämpft sind, ist das ganze Haus mit dem Aroma von Fleisch und Reis erfüllt~ (Ich habe diese Kombination persönlich getestet und sie ist der Hammer! 🤤) Jedes Mal, wenn ich es mache, stürzt sich meine Familie darauf, es zu essen. Es ist definitiv der König der Tischumschläge. Es duftet so stark, dass ich am liebsten den Teller sauber lecken würde~

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Knuspriges süß-saures Schweinefleisch aus Nordostchina

Als großer Fan von süß-saurem Schweinefleisch habe ich es zu Hause oft geübt und endlich die Essenz verstanden! Die frisch gebratenen, goldbraunen Fleischscheiben sind außen knusprig und innen zart, überzogen mit einer süß-sauren Sauce, die Ihre Seele erzittern lässt. Das knirschende Geräusch beim Reinbeißen ist sehr heilsam. Ich habe persönlich getestet, dass die Kochkünste nicht schlechter sind als die im Restaurant. Der Duft, wenn es frisch aus dem Topf kommt, kann die ganze Straße vor Hunger zum Weinen bringen! Wenn Ihnen vor dem Bildschirm das Wasser im Mund zusammenläuft, bereiten Sie schnell die Zutaten vor und beginnen Sie mit mir zu kochen. In wenigen Minuten erreichen Sie die Freiheit von süß-saurem Schweinefleisch!