Gebratenes Schweinefleisch und Gurke
Gebratene Karotten und Gurken sind ein erfrischendes, hausgemachtes Gericht mit folgenden Hauptvorteilen: • Nahrungsergänzungsmittel: Karotten sind reich an Beta-Carotin und Vitamin C, Gurken enthalten Vitamin B und Kalium und versorgen den Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen. • Verdauungsfördernd: Beide enthalten Ballaststoffe, die die Darmperistaltik fördern und die Verdauung unterstützen. • Erfrischend und fettlösend: Der Geschmack ist knusprig und zart, leicht. Er passt gut zu fettigen Speisen und wirkt fettlösend.
Zutaten
- 1 Gurke, davon 2/3 schälen.
- Wie viel mageres Schweinefleisch ist individuell unterschiedlich?
- etwas Ingwer und Knoblauch
- Mageres Fleisch mit etwas Öl, Salz, Zucker und Sojasauce marinieren, beiseite stellen
- Selbstgemachte Karotten. Die Größe lässt sich schwer angeben. Bestimmen Sie die Menge selbst.
Schritte
- Gurken waschen, etwas schälen und in rautenförmige Stücke schneiden.
- Wasser in einen Topf geben, etwas Öl und Salz hinzufügen. Karotten und Gurken zusammen kochen. Nach 2 Minuten abgießen. Beiseite stellen
- Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und das magere Fleisch 2 Minuten anbraten. Auf einem Teller servieren und beiseite stellen.
- Pfanne + Öl + Ingwer, Knoblauch und fermentierte schwarze Bohnen erhitzen, Karotten und Gurken zusammen 1 Minute anbraten.
- Mageres Fleisch hinzufügen. 1 Minute anbraten. Mit Stärke andicken und zweimal anbraten, bevor die Hitze abgestellt wird.
- Fertig, anrichten
Languages
Gebratenes Schweinefleisch und Gurke - Deutsch (German) versionStir-fried pork and cucumber - English version
Cerdo y pepino salteados - Española (Spanish) version
Porc et concombre sautés - Français (French) version
tumis daging babi dan timun - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
maiale e cetriolo saltati in padella - Italiana (Italian) version
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돼지고기와 오이 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดหมูใส่แตงกวา - แบบไทย (Thai) version
青瓜炒肉片 - 简体中文 (Simplified Chinese) version