Preiswerte Karotten-Rezepte – Geld sparen, gut essen
Kochen mit Karotten muss nicht teuer sein. Probiere diese günstigen, leckeren und sättigenden Rezepte.
Rezepte mit Karotten
Die Schweinefüße in Stücke schneiden und blanchieren, um den Blutschaum zu entfernen. Die Sojabohnen vorher einweichen. Das Öl erhitzen und die Ingwerscheiben darin anbraten. Die Schweinefüße hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gelblich sind. Zum Würzen helle und dunkle Sojasauce hinzufügen. Mit heißem Wasser bedecken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wenn die Schweinefüße weich und verfault sind, die Sojabohnen hinzufügen und weiterdünsten, bis der Sojaduft überströmt und die Suppe dick ist. Vor dem Servieren einige gehackte Frühlingszwiebeln darüberstreuen. Die weichen und klebrigen Schweinefüße werden vom Aroma der Sauce umhüllt und die Sojabohnen nehmen die Soße auf. Ein Bissen, der einen vollen Genuss bietet.
Chengjia ist seit drei Wochen krank und sein Husten hat sich verändert. Ich habe diese nahrhafte Suppe gemacht, um den Körper aller mit Feuchtigkeit zu versorgen. Die Suppe hat die Süße von Zuckerschoten, das Aroma von Mais und die Süße von Karotten. Es ist gut für Sie, mehr von dieser Suppe zu trinken. Die Menschen in Guangdong trinken einfach gerne Suppe.
Die grüne Farbe der Gurke, die braune Farbe des eingelegten Eis, die weiße Farbe der Yamswurzel und die orange Farbe der Karotte machen das ganze Gericht farbenfroh und steigern den Appetit.
Die süß-saure Bernsteinsuppe umhüllt die Rippen, und das Fleisch ist beim Reinbeißen superzart. Das Fleisch wird so lange geschmort, bis Knochen und Fleisch „halb und halb geschoben“ sind. Das Fleisch löst sich mit leichtem Ziehen vom Knochen. Es ist weich, aber nicht verfault und leicht elastisch. Die Knochen glänzen so stark, dass der süß-saure Geschmack jede Fleischmasse durchdringt. Der Fleischesser wird jedes Mal die Sauce auf dem Teller ablecken.
Gedämpfte Schweinerippchen mit Tofu sind ein Gericht mit einer ausgewogenen Nährstoffkombination. Ihre Vorteile zeigen sich vor allem in folgenden Aspekten: • Nährstoffreich: Tofu ist reich an hochwertigem Pflanzenprotein, Kalzium, Eisen und anderen Nährstoffen; Schweinerippchen liefern tierisches Protein, Fett, Vitamine und Mineralstoffe. Die Kombination dieser beiden Nährstoffe kann den menschlichen Körper mit einer Vielzahl wichtiger Nährstoffe versorgen. • Leicht verdaulich: Dämpfen ist eine schonende Garmethode. Tofu und Schweinerippchen sind nach dem Dämpfen weich und gar. Sie eignen sich für Menschen jeden Alters, insbesondere für Menschen mit einer schwachen Verdauung. • Kalziumergänzung: Tofu und Schweinerippchen enthalten beide eine gewisse Menge Kalzium. Kalzium ist sehr wichtig für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Regelmäßiger Verzehr beugt Osteoporose vor und stärkt den Körper.
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Das Smaragdgrün der Gurkenraspeln, die goldene Farbe der Spiegeleier und das Weiß der Garnelen verteilen sich auf den zähen Buchweizennudeln. Die Sauce wird mit Knoblauch, Chilipulver und Sesamkörnern gewürzt, die in heißes Öl gegossen und dann mit heller Sojasauce, gereiftem Essig und Austernsauce für den Geschmack, Zucker und Salz zum Vermischen und ein paar Tropfen Sesamöl und Pfefferöl für ein vielschichtigeres Aroma ergänzt. Rot, Smaragd, Grün und Weiß verflechten sich und der säuerliche, würzige und frische Duft entfaltet sich auf der Zungenspitze. Buchweizennudeln sind fettarm und ballaststoffreich, Garnelen sind proteinreich und Gurken sind erfrischend und lindern Fettigkeit. Sie müssen wissen, wie man die Soul-Sauce zubereitet, die mit Gurken, eingelegtem Ei usw. gemischt werden kann.)
Das Gericht „Drei knusprige und zarte Streifen“ verströmt schon beim ersten Anhören ein erfrischendes Gefühl. Die Lotuswurzel ist fein und gleichmäßig geschnitten und zeichnet sich durch natürliche Knusprigkeit und Süße aus. Nach dem Blanchieren wird sie noch weißer. Der geraspelte Rettich ist saftig und knistert beim Hineinbeißen, mit einem leicht würzigen und süßen Nachgeschmack. Die geraspelte grüne Paprika ist leuchtend grün, knackig und zart und hat einen klaren, würzigen Geschmack, der die Süße der ersten beiden Sorten neutralisiert. Nach dem kurzen Anbraten in heißem Öl umhüllt ein leichter Ölduft die drei Streifen, der sich geschmacklich nicht gegenseitig übertrumpft, sondern ihre Frische unterstreicht. Die Knusprigkeit der Lotuswurzel, die Knusprigkeit des Rettichs und die Knusprigkeit der grünen Paprika verschmelzen im Mund mit einem salzigen, leichten Geschmack und der Frische des Gemüses selbst. Ob mit Reis serviert oder pur gegessen, es verströmt ein erfrischendes und appetitanregendes Gefühl.
Der Geschmack ist leicht, mit der Weichheit von Kuchen und einem Hauch von Dichte durch Gemüse- und Fruchtpüree. Er eignet sich als Teesnack oder täglicher Snack, wobei sowohl Geschmack als auch Gesundheit berücksichtigt werden.
Das Gericht „Rote Flamme im Schnee“ hat einen reichen und abwechslungsreichen Geschmack, der den Geschmack der roten Zutaten mit dem besonderen Geschmack des „im Schnee“ gehüllten Teils verbindet. Es schmeckt weich und zergeht im Mund, mit einer moderaten Süße und Säure.
Der Schweinefuß mit fermentiertem Tofu und Erdnüssen ist leuchtend rot und attraktiv, und die dicke Soße umhüllt den weichen, verfaulten Schweinefuß. Er schmeckt salzig und mild, und das einzigartige Aroma des fermentierten Tofus durchdringt jedes Stück Fleisch. Der Schweinefuß ist zart und ohne Knochen, und die Erdnüsse sind dicht und schmackhaft. Er ist reich an Kollagen, Proteinen und verschiedenen Spurenelementen, die die Haut nähren und Energie spenden. Es ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht.
Die vier Farben der Zuckerschoten sind Smaragdgrün, Yamswurzel ist milchig weiß, Karotten sind orangerot und schwarzer Pilz ist tiefschwarz. Die vier Farben verschmelzen wie eine Bilderrolle miteinander. Nach dem Anbraten sind die Bohnen knusprig, die Yamswurzel weich, der Rettich süß und der Pilz erfrischend. Der frische Duft ist in das Aroma von Gemüse gehüllt, erfrischend und nicht fettend. Enthält Vitamin C, Eisen, Ballaststoffe usw. Chinesische Yamswurzel stärkt die Milz, Karotten schützen die Augen und Pilze reinigen den Darm. Es ist fettarm, ballaststoffreich und hat eine ausgewogene Ernährung.