2. Sup Tiga Giok Segar

Hidangan ini sebagian besar terdiri dari tiga bahan segar: telur, daging cincang, dan tahu. Rasanya menyegarkan: kesegaran sayuran dipadukan dengan bahan-bahan yang gurih. Rasanya lezat dan tidak berminyak. Dapat merangsang nafsu makan dan sangat cocok untuk dikonsumsi di musim panas.

Bahan-bahan

• 100g tenderloin
  
• 250g tahu putih
  
• 2 butir telur segar
  
• Satu umbi tunas bawang putih
  
• satu paprika hijau dan satu paprika merah
  
• garam
  
• saus tiram
  
• Minyak Kacang
  
• Kanji dr tepung jagung
  
• bawang putih
  
• Saripati Ayam
  

Langkah-langkah

1. Potong dadu tenderloin.
   
2. Potong tahu berbentuk kubus dan letakkan di atas adonan telur.
   
3. Cincang halus bawang putih cincang, tunas bawang putih, dan cabai rawit, sisihkan.
   
4. Panaskan minyak dalam wajan
   
5. Tuang adonan tahu dan telur ke dalam wajan dan goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Sisihkan.
   
6. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih cincang, cabai, dan daging tanpa lemak potong dadu.
   
7. Setelah daging potong dadu ditumis, tambahkan tahu goreng dan tumis selama 10 detik. Kemudian tambahkan satu sendok teh kaldu ayam, satu sendok teh garam, satu sendok makan saus tiram, dan satu sendok makan air tepung maizena. Diamkan sup selama 2 menit, taburi dengan kecambah bawang putih, dan sajikan.
   

Languages

2. Drei-frische Jade-Suppe - Deutsch (German) version
2. Three-fresh Jade Soup - English version
2. Sopa de jade de tres sabores - Española (Spanish) version
2. Soupe de jade aux trois frais - Français (French) version
2. Sup Tiga Giok Segar - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
2. Zuppa di giada fresca a tre strati - Italiana (Italian) version
2. 三種の翡翠スープ - 日本語 (Japanese) version
2. 삼신옥수수 - 한국인 (Korean) version
2. ซุปหยกสดสามชนิด - แบบไทย (Thai) version
2. 三鮮翡翠羹 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version