ซุปหยกสดสามอย่าง

อาหารจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมสดสามอย่างเป็นหลัก ได้แก่ ไข่ เนื้อสับ และเต้าหู้ รสชาติสดชื่น: ความสดของผักเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอูมามิ รสชาติอร่อยและไม่มันเยิ้ม ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และเหมาะมากสำหรับรับประทานในฤดูร้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

หั่นเนื้อสันในเป็นลูกเต๋า
หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าแล้ววางทับบนส่วนผสมไข่
สับกระเทียมสับ กระเทียมงอก และพริกชี้ฟ้าแล้วพักไว้
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ
เทส่วนผสมเต้าหู้และไข่ลงในกระทะแล้วทอดจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทอง พักไว้
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ผัดกระเทียมสับ พริก และเนื้อไม่ติดมันหั่นเต๋า
หลังจากผัดเนื้อสับแล้ว ให้ใส่เต้าหู้ไข่ดาวลงไป ผัดต่อประมาณ 10 วินาที จากนั้นใส่น้ำซุปไก่ 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา และน้ำแป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา พักซุปไว้ 2 นาที โรยด้วยยอดอ่อนกระเทียม แล้วเสิร์ฟ

Languages

Drei frische Jadesuppe - Deutsch (German) version
Three Fresh Jade Soup - English version
Sopa de tres jades frescos - Española (Spanish) version
Soupe aux trois jades frais - Français (French) version
Sup Tiga Giok Segar - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di tre giada fresca - Italiana (Italian) version
三種の新鮮な翡翠スープ - 日本語 (Japanese) version
삼신옥수수 - 한국인 (Korean) version
ซุปหยกสดสามอย่าง - แบบไทย (Thai) version
三鮮翡翠羹 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version