Poulet braisé aux ormeaux

Le poulet braisé aux ormeaux est un mets classique. Chaque bouchée est pleine de fraîcheur et de parfum. Le poulet est tendre et la fraîcheur de l'ormeau rehausse la saveur générale ! Chaque bouchée de viande a un léger parfum.

Ingrédients

• 2 Deux cuisses de poulet
  
• 6 pièce ormeau
  
• 1 Oignon vert
  
• 1 morceau gingembre
  
• 2 2 échalotes
  
• 2 Ail
  
• Un peu de sauce aux huîtres
  
• Un peu d'huile
  
• 1 cuillère de sauce soja
  
• Sel au goût
  
• Une pincée de poivre blanc
  
• Un peu de sucre
  
• 2 cuillère à café Maïzena
  

Étapes

1. Couper la cuisse de poulet en morceaux, mélanger avec la sauce soja, le poivre blanc, un peu de sel et la fécule de maïs, puis ajouter un peu d'huile et laisser mariner 15 minutes
   
2. Le bacon est plus facile à assaisonner avec un couteau
   
3. Échalotes hachées
   
4. Hacher finement le gingembre
   
5. Hacher l'ail
   
6. Oignon vert haché
   
7. L'huile tombe de la poêle
   
8. Versez les cuisses de poulet dans la marmite
   
9. Faites frire les cuisses de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ajoutez l’ail, les échalotes et le gingembre.
   
10. Continuer à faire sauter pendant 1 minute
    
11. Versez 150 ml d'eau bouillante et couvrez pendant 20 minutes
    
12. Puis versez le bâillement
    
13. Continuer à faire sauter pendant 1 minute
    
14. Retirer du feu et servir.
    

Languages

Geschmortes Hähnchen mit Abalone - Deutsch (German) version
Braised Chicken with Abalone - English version
Pollo estofado con abulón - Española (Spanish) version
Poulet braisé aux ormeaux - Français (French) version
Ayam panggang dengan abalon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo brasato con abalone - Italiana (Italian) version
アワビ入り鶏肉の煮込み - 日本語 (Japanese) version
전복을 넣은 닭고기찜 - 한국인 (Korean) version
ไก่ตุ๋นหอยเป๋าฮื้อ - แบบไทย (Thai) version
鲍鱼炆鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version