El pollo estofado con abulón es un manjar clásico. Cada bocado está lleno de frescura y fragancia. ¡El pollo está tierno y la frescura del abulón realza el sabor general! Cada bocado de carne tiene una ligera fragancia.
Ingredientes
2 Dos muslos de pollo
6 pieza abulón
1 Cebollino
1 pedazo jengibre
2 2 chalotes
2 Ajo
Un poco de salsa de ostras
Un poco de aceite
1 Cuchara de salsa de soja
Sal al gusto
Una pizca de pimienta blanca
Un poco de azúcar
2 cucharilla Maicena
Pasos
Cortar el muslo de pollo en trozos, mezclar con salsa de soja, pimienta blanca, un poco de sal y maicena, luego agregar un poco de aceite y marinar durante 15 minutos.
El tocino es más fácil de sazonar con un cuchillo.
chalotes picados
Picar finamente el jengibre
Picar el ajo
Cebolla verde picada
Aceite cayendo del cárter
Vierta los muslos de pollo en la olla.
Freír los muslos de pollo hasta que estén dorados. Agregue el ajo, las chalotas y el jengibre.
Continúa salteando durante 1 minuto.
Verter 150 ml de agua hirviendo y tapar durante 20 minutos.