Pollo estofado con abulón

El pollo guisado con tocino es un clásico delicioso. Cada bocado está lleno de frescura, el pollo está tierno y la frescura del tocino realza el sabor. Con solo mirarlo, se percibe un ligero aroma a salsa. Servido con ajo, jengibre y cebolla, el aroma del plato se intensifica al instante. No es demasiado pesado, pero sí muy fresco. Es el tipo de plato casero que combina a la perfección con el arroz. Es ideal tanto para climas fríos como calurosos. Te sentirás cálido y reconfortado al comerlo.

Ingredientes

Pasos

Cortar el muslo de pollo en trozos, mezclar con salsa de soja, pimienta blanca, un poco de sal y maicena, luego agregar un poco de aceite y marinar durante 15 minutos.
El tocino es más fácil de sazonar con un cuchillo.
chalotes picados
Picar finamente el jengibre
Picar el ajo
Cebolla verde picada
Aceite cayendo del cárter
Vierta los muslos de pollo en la olla.
Freír los muslos de pollo hasta que estén dorados. Agregue el ajo, las chalotas y el jengibre.
Continúa salteando durante 1 minuto.
Verter 150 ml de agua hirviendo y tapar durante 20 minutos.
Luego vierte el bostezo.
Continúa salteando durante 1 minuto.
Retirar del fuego y servir.

Languages

Geschmortes Hähnchen mit Abalone - Deutsch (German) version
Braised Chicken with Abalone - English version
Pollo estofado con abulón - Española (Spanish) version
Poulet braisé aux ormeaux - Français (French) version
Ayam panggang dengan abalon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo brasato con abalone - Italiana (Italian) version
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ไก่ตุ๋นหอยเป๋าฮื้อ - แบบไทย (Thai) version
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