전복을 넣은 닭고기찜

베이컨 스튜 치킨은 정말 맛있어요. 한 입 한 입이 신선함이 가득하고, 닭고기는 부드러우며, 베이컨의 신선함이 전체적인 맛을 더욱 돋보이게 해요! 보기만 해도 은은한 소스 향이 은은하게 풍겨요. 마늘, 생강, 양파와 함께 곁들이면 접시 전체의 향이 순식간에 더해져요. 너무 무겁지 않으면서도 신선함이 가득해요. 밥에 비벼 먹으면 더할 나위 없이 좋은 집밥이에요. 덥거나 추운 날씨에도 잘 어울리고, 따뜻하고 편안하게 드실 수 있어요.

재료

• 2 닭다리 두 개
  
• 6 오직 전복
  
• 1 파
  
• 1 조각 생강
  
• 2 샬롯 2개
  
• 2 마늘
  
• 굴소스 약간
  
• 약간의 기름
  
• 1 숟가락 간장
  
• 소금을 넣어 맛을 냄
  
• 흰 후추 한 꼬집
  
• 약간의 설탕
  
• 2 티스푼 콘스타치
  

단계

1. 닭다리살을 조각내어 간장, 흰후추, 소금 약간, 옥수수전분을 넣고 섞은 후 기름을 약간 넣고 15분간 재워둡니다.
   
2. 베이컨은 칼로 양념하는 것이 더 쉽습니다.
   
3. 샬롯, 다진 것
   
4. 생강을 잘게 다진다
   
5. 마늘을 다진다
   
6. 다진 파
   
7. 팬에서 떨어지는 기름
   
8. 냄비에 닭다리를 붓습니다.
   
9. 닭고기 허벅지를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 마늘, 샬롯, 생강을 넣습니다.
   
10. 1분간 더 볶아주세요
    
11. 끓는 물 150ml를 붓고 뚜껑을 덮은 채 20분간 끓입니다.
    
12. 그럼 하품을 부어주세요
    
13. 1분간 더 볶아주세요
    
14. 불에서 내려서 서빙합니다.
    

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Geschmortes Hähnchen mit Abalone - Deutsch (German) version
Braised Chicken with Abalone - English version
Pollo estofado con abulón - Española (Spanish) version
Poulet braisé aux ormeaux - Français (French) version
Ayam panggang dengan abalon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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ไก่ตุ๋นหอยเป๋าฮื้อ - แบบไทย (Thai) version
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