전복을 넣은 닭고기찜

전복을 넣은 닭고기찜은 고전적인 별미입니다. 한입 한입이 신선함과 향으로 가득합니다. 닭고기는 부드럽고 전복의 신선함이 전체적인 맛을 더욱 돋보이게 합니다! 고기를 한 입 베어물 때마다 희미한 향이 난다.

재료

• 2 닭다리 두 개
  
• 6 오직 전복
  
• 1 파
  
• 1 조각 생강
  
• 2 샬롯 2개
  
• 2 마늘
  
• 굴소스 약간
  
• 약간의 기름
  
• 1 숟가락 간장
  
• 소금을 넣어 맛을 냄
  
• 흰 후추 한 꼬집
  
• 약간의 설탕
  
• 2 티스푼 콘스타치
  

단계

1. 닭다리살을 조각내어 간장, 흰후추, 소금 약간, 옥수수전분을 넣고 섞은 후 기름을 약간 넣고 15분간 재워둡니다.
   
2. 베이컨은 칼로 양념하는 것이 더 쉽습니다.
   
3. 샬롯, 다진 것
   
4. 생강을 잘게 다진다
   
5. 마늘을 다진다
   
6. 다진 파
   
7. 팬에서 떨어지는 기름
   
8. 냄비에 닭다리를 붓습니다.
   
9. 닭고기 허벅지를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 마늘, 샬롯, 생강을 넣습니다.
   
10. 1분간 더 볶아주세요
    
11. 끓는 물 150ml를 붓고 뚜껑을 덮은 채 20분간 끓입니다.
    
12. 그럼 하품을 부어주세요
    
13. 1분간 더 볶아주세요
    
14. 불에서 내려서 서빙합니다.
    

Languages

Geschmortes Hähnchen mit Abalone - Deutsch (German) version
Braised Chicken with Abalone - English version
Pollo estofado con abulón - Española (Spanish) version
Poulet braisé aux ormeaux - Français (French) version
Ayam panggang dengan abalon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo brasato con abalone - Italiana (Italian) version
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ไก่ตุ๋นหอยเป๋าฮื้อ - แบบไทย (Thai) version
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