Zitronenfleischscheibensalat nach thailändischer Art


Zitronenfleischscheibensalat nach thailändischer Art

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

Schritte

  1. Zuerst das Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden.
    Zuerst das Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden. Zuerst das Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden.
  2. Anschließend mit den aufgeführten Zutaten marinieren. Gut vermischen, bis das Fleisch anfängt, klebrig zu werden. Beiseite stellen.
    Anschließend mit den aufgeführten Zutaten marinieren. Gut vermischen, bis das Fleisch anfängt, klebrig zu werden. Beiseite stellen. Anschließend mit den aufgeführten Zutaten marinieren. Gut vermischen, bis das Fleisch anfängt, klebrig zu werden. Beiseite stellen. Anschließend mit den aufgeführten Zutaten marinieren. Gut vermischen, bis das Fleisch anfängt, klebrig zu werden. Beiseite stellen.
  3. Die Saucenzutaten vorbereiten und fein pürieren. Anschließend die flüssigen Würzmittel hinzufügen.
    Die Saucenzutaten vorbereiten und fein pürieren. Anschließend die flüssigen Würzmittel hinzufügen. Die Saucenzutaten vorbereiten und fein pürieren. Anschließend die flüssigen Würzmittel hinzufügen. Die Saucenzutaten vorbereiten und fein pürieren. Anschließend die flüssigen Würzmittel hinzufügen. Die Saucenzutaten vorbereiten und fein pürieren. Anschließend die flüssigen Würzmittel hinzufügen.
  4. Die Enoki-Pilze 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.
    Die Enoki-Pilze 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Die Enoki-Pilze 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.
  5. Unter kaltem Wasser abspülen und mit Eis bedecken, damit die Konsistenz besser erhalten bleibt.
    Unter kaltem Wasser abspülen und mit Eis bedecken, damit die Konsistenz besser erhalten bleibt. Unter kaltem Wasser abspülen und mit Eis bedecken, damit die Konsistenz besser erhalten bleibt.
  6. In einem anderen Topf mit kochendem Wasser das Fleisch etwa 1,5–2 Minuten kochen lassen oder bis es gar ist.
    In einem anderen Topf mit kochendem Wasser das Fleisch etwa 1,5–2 Minuten kochen lassen oder bis es gar ist. In einem anderen Topf mit kochendem Wasser das Fleisch etwa 1,5–2 Minuten kochen lassen oder bis es gar ist. In einem anderen Topf mit kochendem Wasser das Fleisch etwa 1,5–2 Minuten kochen lassen oder bis es gar ist.
  7. Ebenso unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit Eis beiseite stellen, bis das Fleisch vollständig abgekühlt ist.
    Ebenso unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit Eis beiseite stellen, bis das Fleisch vollständig abgekühlt ist. Ebenso unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit Eis beiseite stellen, bis das Fleisch vollständig abgekühlt ist. Ebenso unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit Eis beiseite stellen, bis das Fleisch vollständig abgekühlt ist.
  8. Eis entfernen und mit Limettenscheiben vermischen.
    Eis entfernen und mit Limettenscheiben vermischen.
  9. Beginnen Sie mit dem Anrichten, indem Sie die Enoki-Pilze unten auf den Teller legen.
    Beginnen Sie mit dem Anrichten, indem Sie die Enoki-Pilze unten auf den Teller legen.
  10. Anschließend das Fleisch mit Limette
    Anschließend das Fleisch mit Limette
  11. Zum Schluss die Soße darüber gießen – fertig!
    Zum Schluss die Soße darüber gießen – fertig!
Languages
Zitronenfleischscheibensalat nach thailändischer Art - Deutsch (German) version
Ensalada de rodajas de carne con limón al estilo tailandés - Española (Spanish) version
Salade thaïlandaise de tranches de viande au citron - Français (French) version
Salad Irisan Daging Lemon Gaya Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Insalata di fette di carne al limone in stile tailandese - Italiana (Italian) version
タイ風レモン肉スライスサラダ - 日本語 (Japanese) version
태국식 레몬 고기 슬라이스 샐러드 - 한국인 (Korean) version
สลัดเนื้อมะนาวสไตล์ไทย - แบบไทย (Thai) version
Thai Style Lemon Meat Slice Salad(泰式柠檬肉片) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Thai Style Lemon Meat Slice Salad(泰式檸檬肉片) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version