Beste Austernsauce-Rezepte für den Alltag

Nutze Austernsauce optimal mit unseren ausgewählten Rezepten – einfach, sättigend und voller Geschmack.

Rezepte mit Austernsauce

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Gebratener frischer Tintenfisch mit Schwarze-Bohnen-Sauce

Die Sojasauce ist reichhaltig und köstlich, der frische Tintenfisch ist knusprig und federnd, zusammen gebraten, der frische und duftende Geschmack kommt sofort zum Vorschein. Diesmal wurde eine leicht würzige Bohnenpastensauce hinzugefügt, die nicht nur den Geschmack vielschichtiger macht, sondern auch die Frische des frischen Tintenfischs hervorhebt.

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Curry-Hähnchen nach Hongkong-Art

Curry wird weltweit geliebt. Interessanterweise variieren die Zubereitungsmethoden von Ort zu Ort, der Geschmack ist jedoch gleichermaßen köstlich. Das Curry, das die Leute in Hongkong mögen, hat eher einen hainanischen Geschmack, mit einem stärkeren Kokosmilcharoma und weniger Schärfe. Dieses Curry-Hühnchen nach Hongkong-Art ist einfach und leicht zuzubereiten, würzig und sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet.

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Gebratener Rosenkohl mit Zwiebeln und Paprika

Buntes, nahrhaftes und schönes Gemüse! Zwiebeln und Paprika schmecken sehr gut zusammen und Sprossen sind schnellkochendes und knackiges Gemüse. Obwohl sie einen leicht fischigen Geschmack haben, werden sie durch die Zugabe von etwas Zucker zu einem köstlichen Gericht.

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Sesamöl-Hühnchen mit Reis

Duftend, aber nicht fettig, aromatisch, aber nicht scharf – dieser Hühnchenreis mit Sesamöl ist voller Sesamölaroma. Die Ingwerscheiben wärmen den Magen und sind gut für die Gesundheit, während die Reiskörner bissfest und weich sind, was das Gericht wirklich warm und nahrhaft macht.

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Gedämpfter Wolfsbarsch mit schwarzer Bohnensauce

Gedünsteter Fisch ist ein in Hongkong häufig zubereitetes Hausmannskost. Es ist ein frischer und köstlicher gedämpfter Fisch, der einfach und nahrhaft ist. Durch die Zugabe von Knoblauch und fermentierten schwarzen Bohnen wird er noch salziger und aromatischer. Als ich ein Kind war, sagten mir meine Eltern oft, dass ich durch den Fischkonsum schön und schlau würde, strahlende Augen bekäme und größer würde. 🤣

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Thailändisches Basilikum-Schweinefleisch

Schweinefleisch nach thailändischer Art ist ein klassisches Hausmannskostgericht, das für seinen reichen und würzigen Geschmack beliebt ist. Die einzigartigen thailändischen Gewürze verbinden sich mit dem zarten Schweinefleisch und erzeugen ein würziges Aroma, das Sie am liebsten daran knabbern lassen würde. Dieses Gericht ist reichhaltig und lecker, passt hervorragend zu weißem Reis. Jeder Bissen ist voller Schichten und nach dem Essen bleibt ein anhaltender Duft in der Wange zurück. Es ist definitiv eine köstliche Wahl, die Sie nie wieder aufgeben werden!

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Gebratener Hackfleischschwein mit grünen Bohnen

Vereinfacht ausgedrückt handelt es sich bei diesem Gericht um gebratene Körner – gebratene Schweinekörner mit Bohnenkörnern. „Gebratene Körner“ ist ein Gericht für Kinder. Es ist nicht nur leicht zu kauen, sondern die Soße umhüllt auch jedes kleine Körnerchen, wodurch der Geschmack besonders hervorsticht. Dieses Gericht verwendet sogar fermentierte schwarze Bohnenpaste, die einen leicht würzigen Geschmack hat und mit drei großen Schüsseln Reis gegessen werden kann.

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Schweinekotelett in Tomatensauce

Schweinekotelett in Ketchup ist ein hausgemachtes Gericht, das bei Kindern sehr beliebt ist. Es besteht aus Schweinekotelett als Hauptzutat und wird mit süßsaurem Ketchup gewürzt. Das Schweinekotelett wird mariniert und goldbraun gebraten, dann mit Gewürzen wie Ketchup, Sojasauce, dunkler Sojasauce, Austernsauce und Zucker vermischt, um eine reichhaltige Sauce zu bilden, die dem Schweinekotelett Geschmack verleiht. Dieses Gericht hat eine attraktive Farbe, einen reichen Geschmack, eine moderate Süße und Säure und schmeckt sehr lecker mit Reis.

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Makkaroni mit Pilzen und Hackfleisch

Mein ältester Sohn ist krank. Er mag keinen Brei, aber sein Hals ist trocken und er will nicht essen, deshalb koche ich normalerweise diese Makkaroni. Kochen Sie zunächst die Suppenbasis mit getrockneten Jakobsmuscheln und fügen Sie dann Ihr Lieblingsgemüse und Hackfleisch hinzu. Sie ist nahrhaft, lecker und leicht verdaulich.

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Zucchini mit Hähnchenstreifen anbraten

Zucchini sind eine Art Sommerkürbis. Sie können mit verschiedenen Fleischsorten und Meeresfrüchten gebraten werden. Sie können auch als Suppeneinlage verwendet oder mit Fleisch und anderem Gemüse überbacken werden.