適合體質虛弱及熬夜人群的兩款燉瘦肉水


適合體質虛弱及熬夜人群的兩款燉瘦肉水
適合體質虛弱及熬夜人群的兩款燉瘦肉水

‌1. 熬夜人群的花旗參石斛瘦肉水。 2. 體質虛弱族群的羊肚菌蟲草花瘦肉水。 花旗參石斛湯是傳統食療方，以‌滋陰潤燥、益氣生津‌為核心功效，常用於改善‌口乾咽燥、疲勞乏力、虛熱盜汗‌等症狀。其搭配的花旗參（西洋參）和石斛均為藥食同源材料，適合氣陰兩虛、熬夜或體質偏燥熱者適量食用。 羊肚菌蟲草花瘦肉水是兼具營養與食療價值的湯品，富含蛋白質、胺基酸、微量元素，具有增強免疫力、補氣養陰、潤肺健脾等功效。其核心成分羊肚菌、蟲草花與瘦肉的搭配，能協同發揮滋補作用，適合體質虛弱、疲勞乏力或需調養的人。

食材

步驟

  1. 石斛花旗參瘦肉湯
  2. 將石斛、花旗參片洗乾淨，加水泡30分鐘。
    將石斛、花旗參片洗乾淨，加水泡30分鐘。
  3. 處理豬裡肌肉：為了讓豬肉更岀味，我將肉切成粒狀後，放入攪拌機打成肉沫備用。如無攪拌機可切成粒狀冷水下鍋，加入料酒、薑片飛下水備用。
    處理豬裡肌肉：為了讓豬肉更岀味，我將肉切成粒狀後，放入攪拌機打成肉沫備用。如無攪拌機可切成粒狀冷水下鍋，加入料酒、薑片飛下水備用。 處理豬裡肌肉：為了讓豬肉更岀味，我將肉切成粒狀後，放入攪拌機打成肉沫備用。如無攪拌機可切成粒狀冷水下鍋，加入料酒、薑片飛下水備用。 處理豬裡肌肉：為了讓豬肉更岀味，我將肉切成粒狀後，放入攪拌機打成肉沫備用。如無攪拌機可切成粒狀冷水下鍋，加入料酒、薑片飛下水備用。
  4. 石斛、花旗參：放進兩片薑進燉盅，加入150克瘦肉沬，依序放入石斛、花旗參，再給燉盅加滿冷水浸泡30分鐘左右，這樣更容易出味（切記冷水。天氣熱放雪櫃）。
    石斛、花旗參：放進兩片薑進燉盅，加入150克瘦肉沬，依序放入石斛、花旗參，再給燉盅加滿冷水浸泡30分鐘左右，這樣更容易出味（切記冷水。天氣熱放雪櫃）。 石斛、花旗參：放進兩片薑進燉盅，加入150克瘦肉沬，依序放入石斛、花旗參，再給燉盅加滿冷水浸泡30分鐘左右，這樣更容易出味（切記冷水。天氣熱放雪櫃）。 石斛、花旗參：放進兩片薑進燉盅，加入150克瘦肉沬，依序放入石斛、花旗參，再給燉盅加滿冷水浸泡30分鐘左右，這樣更容易出味（切記冷水。天氣熱放雪櫃）。
  5. 加點鹽調味即可
    加點鹽調味即可
  6. 羊肚菌蟲草花瘦肉湯
  7. 將羊肚菌、蟲草花洗乾淨，加水泡10分鐘。
    將羊肚菌、蟲草花洗乾淨，加水泡10分鐘。
  8. 羊肚菌、蟲草花：放兩片薑進燉盅，依序加入150克瘦肉沬、羊肚菌、蟲草花、蜜棗，再給燉盅加滿冷水浸泡30分鐘左右，這樣更容易出味（記得冷水。天氣熱放雪櫃）。
    羊肚菌、蟲草花：放兩片薑進燉盅，依序加入150克瘦肉沬、羊肚菌、蟲草花、蜜棗，再給燉盅加滿冷水浸泡30分鐘左右，這樣更容易出味（記得冷水。天氣熱放雪櫃）。
  9. 我為了滿足家人不同的需求，冇後面大的燉盅，用的一鍋兩燉。從燉盅的顏色可以看出，我是勤奮的小蜜蜂🐝😂
    我為了滿足家人不同的需求，冇後面大的燉盅，用的一鍋兩燉。從燉盅的顏色可以看出，我是勤奮的小蜜蜂🐝😂
  10. 開始燉煮時加入淮山粒，我會隔水燉煮2小時。也可以放鍋裡隔水燉，水開後小火燉煮1小時。
    開始燉煮時加入淮山粒，我會隔水燉煮2小時。也可以放鍋裡隔水燉，水開後小火燉煮1小時。 開始燉煮時加入淮山粒，我會隔水燉煮2小時。也可以放鍋裡隔水燉，水開後小火燉煮1小時。 開始燉煮時加入淮山粒，我會隔水燉煮2小時。也可以放鍋裡隔水燉，水開後小火燉煮1小時。
Languages
Zwei Sorten geschmorte magere Fleischsuppe, geeignet für Menschen mit schwacher Konstitution und diejenigen, die lange aufbleiben - Deutsch (German) version
Two kinds of stewed lean meat soup suitable for people with weak constitution and those who stay up late - English version
Dos tipos de sopa de carne magra guisada adecuada para personas de constitución débil y para quienes se quedan despiertos hasta tarde. - Española (Spanish) version
Deux types de soupe de viande maigre mijotée, adaptées aux personnes de faible constitution et à celles qui veillent tard - Français (French) version
Dua jenis sup daging tanpa lemak yang direbus cocok untuk orang dengan konstitusi lemah dan mereka yang begadang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Due tipi di zuppa di carne magra in umido, adatte a persone di costituzione debole e a chi resta alzato fino a tardi - Italiana (Italian) version
虚弱体質の方や夜更かしの方にもぴったりの、赤身肉を煮込んだ2種類のスープ - 日本語 (Japanese) version
허약체질, 밤늦게까지 일하는 분들에게 딱 맞는 두 가지 종류의 살코기 끓인 국 - 한국인 (Korean) version
ซุปเนื้อตุ๋น 2 ชนิด เหมาะกับคนร่างกายอ่อนแอและคนนอนดึก - แบบไทย (Thai) version
適合體質虛弱及熬夜人群的兩款燉瘦肉水 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version