Zwei Sorten geschmorte magere Fleischsuppe, geeignet für Menschen mit schwacher Konstitution und diejenigen, die lange aufbleiben


Zwei Sorten geschmorte magere Fleischsuppe, geeignet für Menschen mit schwacher Konstitution und diejenigen, die lange aufbleiben
Zwei Sorten geschmorte magere Fleischsuppe, geeignet für Menschen mit schwacher Konstitution und diejenigen, die lange aufbleiben

1. Amerikanischer Ginseng, Dendrobium und mageres Fleischwasser für Leute, die lange aufbleiben. 2. Morchel-, Cordyceps-, Blüten- und Magerfleischwasser für Menschen mit schwacher Konstitution. Amerikanische Ginseng- und Dendrobiumsuppe ist ein traditionelles Rezept für eine Diättherapie, dessen Hauptwirkung darin besteht, Yin zu nähren, Trockenheit zu befeuchten, Qi zu beleben und die Körperflüssigkeit zu fördern. Es wird häufig verwendet, um Symptome wie Mund- und Rachentrockenheit, Müdigkeit und Nachtschweiß aufgrund von Wärmemangel zu lindern. Der amerikanische Ginseng (Amerikanischer Ginseng) und das damit gepaarte Dendrobium sind beides medizinische und essbare Zutaten, die für den mäßigen Verzehr durch Menschen geeignet sind, die an Qi- und Yin-Mangel leiden, lange aufbleiben oder eine trockene und heiße Konstitution haben. Morchel-, Cordyceps-Blüten- und Magerfleischsuppe ist eine Suppe, die sowohl ernährungsphysiologischen als auch therapeutischen Wert hat. Es ist reich an Proteinen, Aminosäuren und Spurenelementen. Es hat die Wirkung, die Immunität zu stärken, Qi aufzufüllen und Yin zu nähren, die Lunge zu befeuchten und die Milz zu stärken. Die Kombination der Hauptzutaten Morcheln, Cordycepsblüten und mageres Fleisch kann synergistisch eine nährende Wirkung entfalten und eignet sich für Menschen mit schwacher Konstitution, Müdigkeit oder solche, die ihre Kondition verbessern müssen.

Zutaten

Schritte

  1. Magerfleischsuppe mit Dendrobium und amerikanischem Ginseng
  2. Waschen Sie die Dendrobium- und amerikanischen Ginsengscheiben und legen Sie sie 30 Minuten lang in Wasser ein.
    Waschen Sie die Dendrobium- und amerikanischen Ginsengscheiben und legen Sie sie 30 Minuten lang in Wasser ein.
  3. Verarbeitung Schweinefilet: Um dem Schweinefleisch mehr Geschmack zu verleihen, schneide ich das Fleisch in kleine Stücke und püriere es für die spätere Verwendung in einem Mixer. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie es in Granulat schneiden und in kaltes Wasser geben. Kochwein und Ingwerscheiben hinzufügen und beiseite stellen.
    Verarbeitung Schweinefilet: Um dem Schweinefleisch mehr Geschmack zu verleihen, schneide ich das Fleisch in kleine Stücke und püriere es für die spätere Verwendung in einem Mixer. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie es in Granulat schneiden und in kaltes Wasser geben. Kochwein und Ingwerscheiben hinzufügen und beiseite stellen. Verarbeitung Schweinefilet: Um dem Schweinefleisch mehr Geschmack zu verleihen, schneide ich das Fleisch in kleine Stücke und püriere es für die spätere Verwendung in einem Mixer. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie es in Granulat schneiden und in kaltes Wasser geben. Kochwein und Ingwerscheiben hinzufügen und beiseite stellen. Verarbeitung Schweinefilet: Um dem Schweinefleisch mehr Geschmack zu verleihen, schneide ich das Fleisch in kleine Stücke und püriere es für die spätere Verwendung in einem Mixer. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie es in Granulat schneiden und in kaltes Wasser geben. Kochwein und Ingwerscheiben hinzufügen und beiseite stellen.
  4. Dendrobium und Amerikanischer Ginseng: Geben Sie zwei Scheiben Ingwer in den Schmortopf, fügen Sie 150 Gramm mageres Schweinefleisch hinzu, geben Sie nacheinander Dendrobium und Amerikanischen Ginseng hinzu, füllen Sie den Schmortopf mit kaltem Wasser und lassen Sie alles etwa 30 Minuten einweichen, damit sich das Aroma besser entfalten kann (denken Sie daran, kaltes Wasser zu verwenden. Stellen Sie den Topf bei heißem Wetter in den Kühlschrank).
    Dendrobium und Amerikanischer Ginseng: Geben Sie zwei Scheiben Ingwer in den Schmortopf, fügen Sie 150 Gramm mageres Schweinefleisch hinzu, geben Sie nacheinander Dendrobium und Amerikanischen Ginseng hinzu, füllen Sie den Schmortopf mit kaltem Wasser und lassen Sie alles etwa 30 Minuten einweichen, damit sich das Aroma besser entfalten kann (denken Sie daran, kaltes Wasser zu verwenden. Stellen Sie den Topf bei heißem Wetter in den Kühlschrank). Dendrobium und Amerikanischer Ginseng: Geben Sie zwei Scheiben Ingwer in den Schmortopf, fügen Sie 150 Gramm mageres Schweinefleisch hinzu, geben Sie nacheinander Dendrobium und Amerikanischen Ginseng hinzu, füllen Sie den Schmortopf mit kaltem Wasser und lassen Sie alles etwa 30 Minuten einweichen, damit sich das Aroma besser entfalten kann (denken Sie daran, kaltes Wasser zu verwenden. Stellen Sie den Topf bei heißem Wetter in den Kühlschrank). Dendrobium und Amerikanischer Ginseng: Geben Sie zwei Scheiben Ingwer in den Schmortopf, fügen Sie 150 Gramm mageres Schweinefleisch hinzu, geben Sie nacheinander Dendrobium und Amerikanischen Ginseng hinzu, füllen Sie den Schmortopf mit kaltem Wasser und lassen Sie alles etwa 30 Minuten einweichen, damit sich das Aroma besser entfalten kann (denken Sie daran, kaltes Wasser zu verwenden. Stellen Sie den Topf bei heißem Wetter in den Kühlschrank).
  5. Nach Geschmack etwas Salz hinzufügen
    Nach Geschmack etwas Salz hinzufügen
  6. Morchel-, Cordyceps-Blüten- und Magerfleischsuppe
  7. Waschen Sie die Morcheln und Cordycepsblüten und legen Sie sie 10 Minuten in Wasser ein.
    Waschen Sie die Morcheln und Cordycepsblüten und legen Sie sie 10 Minuten in Wasser ein.
  8. Morcheln und Cordycepsblüten: Geben Sie zwei Scheiben Ingwer in den Schmortopf, geben Sie nacheinander 150 Gramm mageres Schweinefleisch, Morcheln, Cordycepsblüten und kandierte Datteln hinzu, füllen Sie den Schmortopf mit kaltem Wasser und lassen Sie alles etwa 30 Minuten einweichen, damit sich das Aroma besser entfalten kann (denken Sie daran, kaltes Wasser zu verwenden. Stellen Sie den Topf bei heißem Wetter in den Kühlschrank).
    Morcheln und Cordycepsblüten: Geben Sie zwei Scheiben Ingwer in den Schmortopf, geben Sie nacheinander 150 Gramm mageres Schweinefleisch, Morcheln, Cordycepsblüten und kandierte Datteln hinzu, füllen Sie den Schmortopf mit kaltem Wasser und lassen Sie alles etwa 30 Minuten einweichen, damit sich das Aroma besser entfalten kann (denken Sie daran, kaltes Wasser zu verwenden. Stellen Sie den Topf bei heißem Wetter in den Kühlschrank).
  9. Um den unterschiedlichen Bedürfnissen meiner Familie gerecht zu werden, habe ich keinen großen Eintopftopf, daher verwende ich einen Topf für zwei Eintöpfe. An der Farbe des Kochtopfes erkennt man, dass ich ein fleißiges Bienchen bin 🐝😂
    Um den unterschiedlichen Bedürfnissen meiner Familie gerecht zu werden, habe ich keinen großen Eintopftopf, daher verwende ich einen Topf für zwei Eintöpfe. An der Farbe des Kochtopfes erkennt man, dass ich ein fleißiges Bienchen bin 🐝😂
  10. Geben Sie die Yamswurzel beim Schmoren hinzu und ich werde sie 2 Stunden lang in Wasser schmoren. Sie können es auch in einen Topf geben und 1 Stunde lang bei schwacher Hitze dünsten, nachdem das Wasser kocht.
    Geben Sie die Yamswurzel beim Schmoren hinzu und ich werde sie 2 Stunden lang in Wasser schmoren. Sie können es auch in einen Topf geben und 1 Stunde lang bei schwacher Hitze dünsten, nachdem das Wasser kocht. Geben Sie die Yamswurzel beim Schmoren hinzu und ich werde sie 2 Stunden lang in Wasser schmoren. Sie können es auch in einen Topf geben und 1 Stunde lang bei schwacher Hitze dünsten, nachdem das Wasser kocht. Geben Sie die Yamswurzel beim Schmoren hinzu und ich werde sie 2 Stunden lang in Wasser schmoren. Sie können es auch in einen Topf geben und 1 Stunde lang bei schwacher Hitze dünsten, nachdem das Wasser kocht.
Languages
Zwei Sorten geschmorte magere Fleischsuppe, geeignet für Menschen mit schwacher Konstitution und diejenigen, die lange aufbleiben - Deutsch (German) version
Two kinds of stewed lean meat soup suitable for people with weak constitution and those who stay up late - English version
Dos tipos de sopa de carne magra guisada adecuada para personas de constitución débil y para quienes se quedan despiertos hasta tarde. - Española (Spanish) version
Deux types de soupe de viande maigre mijotée, adaptées aux personnes de faible constitution et à celles qui veillent tard - Français (French) version
Dua jenis sup daging tanpa lemak yang direbus cocok untuk orang dengan konstitusi lemah dan mereka yang begadang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Due tipi di zuppa di carne magra in umido, adatte a persone di costituzione debole e a chi resta alzato fino a tardi - Italiana (Italian) version
虚弱体質の方や夜更かしの方にもぴったりの、赤身肉を煮込んだ2種類のスープ - 日本語 (Japanese) version
허약체질, 밤늦게까지 일하는 분들에게 딱 맞는 두 가지 종류의 살코기 끓인 국 - 한국인 (Korean) version
ซุปเนื้อตุ๋น 2 ชนิด เหมาะกับคนร่างกายอ่อนแอและคนนอนดึก - แบบไทย (Thai) version
適合體質虛弱及熬夜人群的兩款燉瘦肉水 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version