椰子雞肉飯

椰香雞飯是一道簡單易做的電飯煲料理，只需將醃製過的雞腿肉丁放在米飯上煮熟，用椰子水代替傳統的煮飯水即可。椰子水帶嚟一絲清甜，而豉油、蠔油、薑和料酒則賦予其濃鬱的鮮香，最後拌入新鮮的蔥花，帶嚟清爽可口的口感。試試這道用椰子水烹調的雞飯吧，快速便捷，無需任何烹飪技巧！椰子水的甜味和雞肉中的油脂賦予了米飯濃鬱的風味。

食材

• 2 雞腿（切碎）
  
• 1/2 杯米飯
  
• 1 薑片
  
• 2 蔥 (切碎)
  
• 椰子水
  
• 2 湯匙 豉油
  
• 1 湯匙 料酒
  
• 1 湯匙 蠔油
  
• 1/4 茶匙鹽
  
• 1 湯匙 玉米澱粉
  

步驟

1. 首先將雞肉切成小塊
   
2. 將雞肉用豉油、料酒、蠔油、薑、鹽和玉米澱粉醃製。拌勻，醃30分鐘。
   
3. 洗米後，加入比平常在電飯煲裡煮飯時少一點的椰子水
   
4. 將醃好的雞肉放在飯上，放入電飯煲煮熟
   
5. 完成後，撒上蔥花，拌勻。盡情享用吧！
   

Languages

Kokos-Hühnchen-Reis - Deutsch (German) version
Arroz con pollo y coco - Español (Spanish) version
Riz au poulet et à la noix de coco - Français (French) version
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