Riz au poulet et à la noix de coco

rapide et facile à préparer ! La douceur de l'eau de coco et le gras du poulet donnent au riz une saveur intense.

Ingrédients

• 2 cuisses de poulet (hachées)
  
• 1/2 tasse de riz
  
• 1 trancher le gingembre
  
• 2 oignons verts (haché)
  
• Eau de coco
  
• 2 cuillères à soupe sauce soja
  
• 1 cuillerée à soupe vin de cuisine
  
• 1 cuillerée à soupe sauce aux huîtres
  
• 1/4 cuillère à café de sel
  
• 1 cuillerée à soupe fécule de maïs
  

Étapes

1. Tout d'abord, coupez votre poulet en petits morceaux
   
2. Faire mariner le poulet avec la sauce soja, le vin de cuisine, la sauce aux huîtres, le gingembre, le sel et la fécule de maïs. Bien mélanger et laisser mariner 30 minutes.
   
3. Après avoir lavé le riz, ajoutez de l'eau de coco LÉGÈREMENT MOINS QUE la quantité que vous utiliseriez normalement pour cuire votre riz dans un cuiseur
   
4. Déposer le poulet mariné sur le riz. Laisser cuire au cuiseur à riz.
   
5. Une fois terminé, saupoudrez d'oignons verts hachés et mélangez bien. Bon appétit !
   

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