五丝汇锦福满盘


五丝汇锦福满盘

“五丝汇锦福满盘”是较为意象化的菜名，从食材搭配（如萝卜丝、洋葱丝、牛肉等切丝食材）推测，这道菜的作用主要体现在以下方面： - 营养均衡：牛肉提供优质蛋白与铁元素，萝卜富含维生素C和膳食纤维，洋葱含硫化物及钾元素，多种食材切丝搭配，营养互补，适合日常补充多元营养。 ​ - 风味丰富：牛肉鲜嫩、萝卜爽脆、洋葱辛香，不同口感与味道融合，可刺激食欲，适合佐餐下饭。

食材

步骤

  1. 牛肉改刀成丝。
    牛肉改刀成丝。
  2. 蚝油一勺，鸡精一茶勺，胡椒一茶勺，花椒一茶勺，淀粉一勺，盐量放入盘中。
    蚝油一勺，鸡精一茶勺，胡椒一茶勺，花椒一茶勺，淀粉一勺，盐量放入盘中。
  3. 把牛肉倒入胡椒，花椒，盐巴，鸡精，淀粉，蚝油的盘中抓拌均匀备用。
    把牛肉倒入胡椒，花椒，盐巴，鸡精，淀粉，蚝油的盘中抓拌均匀备用。
  4. 萝卜改刀切成丝备用。
    萝卜改刀切成丝备用。
  5. 生姜切成丝，小米椒切成段，大蒜子切成片备用。
    生姜切成丝，小米椒切成段，大蒜子切成片备用。
  6. 洋葱切成丝，红辣椒切成丝，香葱切成段。香菜切成段。大蒜叶切成丝备用。
    洋葱切成丝，红辣椒切成丝，香葱切成段。香菜切成段。大蒜叶切成丝备用。
  7. 起锅放油，把牛肉爆香装盘备用。
    起锅放油，把牛肉爆香装盘备用。
  8. 起锅放油爆香生姜丝，大蒜片，小米椒。
    起锅放油爆香生姜丝，大蒜片，小米椒。
  9. 倒入萝卜丝洋葱丝，辣椒丝，香葱段，香菜段，翻炒10秒钟。
    倒入萝卜丝洋葱丝，辣椒丝，香葱段，香菜段，翻炒10秒钟。
  10. 起锅装盘。
    起锅装盘。
Languages
Fünf Fäden Jinfu Voller Teller - Deutsch (German) version
Five Threads of Jinfu Full Plate - English version
Cinco sedas y un plato de Jinfu - Española (Spanish) version
Assiette complète des Cinq Fils de Jinfu - Français (French) version
Lima Benang Jinfu Piring Penuh - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Cinque sete e un piatto di Jinfu - Italiana (Italian) version
金福五条フルプレート - 日本語 (Japanese) version
비단 5벌과 금복 한 접시 - 한국인 (Korean) version
ผ้าไหมห้าผืนและจานจินฟู - แบบไทย (Thai) version
五絲匯錦福滿盤 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version