Lima Benang Jinfu Piring Penuh

"Lima Benang Berkah Sepiring Penuh" adalah nama hidangan yang lebih kiasan. Dilihat dari kombinasi bahan-bahannya (seperti parutan lobak, bawang bombay, daging sapi, dan bahan-bahan parutan lainnya), peran hidangan ini terutama tercermin dalam aspek-aspek berikut: - Gizi seimbang: daging sapi menyediakan protein dan zat besi berkualitas tinggi, lobak kaya akan vitamin C dan serat makanan, bawang bombay mengandung sulfida dan kalium, dan berbagai bahan diparut dan dipadukan, yang melengkapi nutrisi dan cocok untuk suplementasi berbagai nutrisi harian. - Rasa yang kaya: daging sapi empuk, lobak renyah, bawang bombay pedas, dan perpaduan berbagai rasa dan aroma dapat merangsang nafsu makan dan cocok untuk menemani makan.

Bahan-bahan

• 300 gram lobak
  
• 100 gram daging sapi
  
• 10g ketumbar
  
• 10g daun bawang
  
• 20g bawang bombay
  
• paprika merah
  
• 3 siung bawang putih
  
• 2 buah cabai kecil
  
• 20g jahe
  
• 80g minyak goreng
  
• garam secukupnya
  
• satu sendok teh merica.
  
• 1 sendok teh bubuk merica
  
• 1 sendok tepung kanji
  
• 1 sendok makan saus tiram
  
• 1 sdt bubuk ayam
  

Langkah-langkah

1. Potong-potong daging sapi.
   
2. Taruh satu sendok saus tiram, satu sendok teh sari ayam, satu sendok teh merica, satu sendok teh merica Sichuan, satu sendok tepung kanji dan garam ke dalam piring.
   
3. tuang daging sapi ke dalam wadah berisi merica, merica Sichuan, garam, kaldu ayam, kanji, dan saus tiram, aduk rata, lalu sisihkan.
   
4. Potong lobak menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan.
   
5. Potong jahe menjadi irisan tipis, cabai menjadi beberapa bagian, dan bawang putih menjadi irisan untuk digunakan nanti.
   
6. Potong bawang bombai menjadi potongan-potongan, cabai merah menjadi potongan-potongan, bawang merah menjadi beberapa bagian, daun ketumbar menjadi beberapa bagian, dan daun bawang putih menjadi potongan-potongan untuk digunakan nanti.
   
7. Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging sapi hingga harum, sisihkan.
   
8. Panaskan minyak dalam wajan, tumis irisan jahe, irisan bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
   
9. Tambahkan lobak parut, bawang bombay, paprika, bawang merah dan ketumbar dan tumis selama 10 detik.
   
10. Angkat dari api dan sajikan.
    

Languages

Fünf Fäden Jinfu Voller Teller - Deutsch (German) version
Five Threads of Jinfu Full Plate - English version
Cinco sedas y un plato de Jinfu - Española (Spanish) version
Assiette complète des Cinq Fils de Jinfu - Français (French) version
Lima Benang Jinfu Piring Penuh - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Cinque sete e un piatto di Jinfu - Italiana (Italian) version
金福五条フルプレート - 日本語 (Japanese) version
비단 5벌과 금복 한 접시 - 한국인 (Korean) version
ผ้าไหมห้าผืนและจานจินฟู - แบบไทย (Thai) version
五絲匯錦福滿盤 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version