비단 5벌과 금복 한 접시

"오행복 한 접시"는 좀 더 비유적인 요리 이름입니다. 재료의 조합(채 썬 무, 양파, 소고기, 그리고 다른 채 썬 재료들)을 보면, 이 요리의 역할은 주로 다음과 같은 측면에서 드러납니다. - 균형 잡힌 영양: 소고기는 고품질 단백질과 철분을 제공하고, 무는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하며, 양파는 황화물과 칼륨을 함유하고 있습니다. 또한, 다양한 재료가 잘게 썰어 어우러져 영양을 보완하고 매일 여러 영양소를 보충하기에 적합합니다. - 풍부한 맛: 소고기는 부드럽고, 무는 아삭아삭하며, 양파는 매콤한 맛과 향이 어우러져 식욕을 돋우어 주며, 식사 대용으로도 적합합니다.

재료

• 무 300그램
  
• 쇠고기 100그램
  
• 고수 10g
  
• 파 10g
  
• 양파 20g
  
• 붉은 고추 10g
  
• 마늘씨앗 15g
  
• 고추 10g
  
• 생강 15g
  
• 식용유 80g
  
• 소금을 넣어 맛을 냄
  
• 후추 10그램.
  
• 후추가루 10g
  
• 전분 15g
  
• 굴소스 15g
  
• 닭고기 가루 10g
  

단계

1. 쇠고기 100g을 잘게 썬다.
   
2. 접시에 굴소스 15g, 닭고기 에센스 10g, 후추 10g, 쓰촨산초 10g, 전분 15g, 소금 적당량을 넣습니다.
   
3. 쇠고기를 10g의 후추, 10g의 산초, 소금, 10g의 닭고기 육수, 15g의 전분, 10g의 굴소스와 함께 접시에 붓고 잘 섞어 따로 보관합니다.
   
4. 무 300g을 잘게 썰어 따로 보관해 둡니다.
   
5. 생강 15g을 잘게 자르고, 고추 10g을 조각으로 자르고, 마늘 15g을 나중에 사용하기 위해 조각으로 자릅니다.
   
6. 양파 20g을 채 썰고, 붉은 고추 10g을 채 썰고, 샬롯 10g을 조각으로 자르고, 고수 10g을 조각으로 자르고, 마늘 잎 10g을 나중에 사용하기 위해 채 썰습니다.
   
7. 팬에 기름을 두르고, 쇠고기를 향이 날 때까지 볶은 후 따로 보관합니다.
   
8. 팬에 기름을 두르고 생강, 마늘, 고추를 잘게 썰어 향이 날 때까지 볶습니다.
   
9. 준비한 잘게 썬 무, 양파, 고추, 샬롯, 고수를 넣고 10초간 볶습니다.
   
10. 불에서 내려서 서빙합니다.
    

Languages

Fünf Fäden Jinfu Voller Teller - Deutsch (German) version
Five Threads of Jinfu Full Plate - English version
Cinco sedas y un plato de Jinfu - Española (Spanish) version
Assiette complète des Cinq Fils de Jinfu - Français (French) version
Lima Benang Jinfu Piring Penuh - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Cinque sete e un piatto di Jinfu - Italiana (Italian) version
金福五条フルプレート - 日本語 (Japanese) version
비단 5벌과 금복 한 접시 - 한국인 (Korean) version
ผ้าไหมห้าผืนและจานจินฟู - แบบไทย (Thai) version
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