香味十足的糯米蒸排骨


香味十足的糯米蒸排骨
香味十足的糯米蒸排骨

用五香粉腌过的排骨与Q弹的糯米绝对是绝配（不容反驳🤭😝），蒸的时候家里飘香，一直是我家翻牌率很高的一道菜。

食材

步骤

  1. 腌排骨：将洗干净沥干水分的排骨加入生抽、蚝油、老抽、盐、料酒、五香粉、姜、蒜一起拌匀腌2小时以上。我一般提前一晚腌好放冰箱更加入味。
    腌排骨：将洗干净沥干水分的排骨加入生抽、蚝油、老抽、盐、料酒、五香粉、姜、蒜一起拌匀腌2小时以上。我一般提前一晚腌好放冰箱更加入味。 腌排骨：将洗干净沥干水分的排骨加入生抽、蚝油、老抽、盐、料酒、五香粉、姜、蒜一起拌匀腌2小时以上。我一般提前一晚腌好放冰箱更加入味。 腌排骨：将洗干净沥干水分的排骨加入生抽、蚝油、老抽、盐、料酒、五香粉、姜、蒜一起拌匀腌2小时以上。我一般提前一晚腌好放冰箱更加入味。 腌排骨：将洗干净沥干水分的排骨加入生抽、蚝油、老抽、盐、料酒、五香粉、姜、蒜一起拌匀腌2小时以上。我一般提前一晚腌好放冰箱更加入味。 腌排骨：将洗干净沥干水分的排骨加入生抽、蚝油、老抽、盐、料酒、五香粉、姜、蒜一起拌匀腌2小时以上。我一般提前一晚腌好放冰箱更加入味。 腌排骨：将洗干净沥干水分的排骨加入生抽、蚝油、老抽、盐、料酒、五香粉、姜、蒜一起拌匀腌2小时以上。我一般提前一晚腌好放冰箱更加入味。
  2. 将糯米加入清水泡6小时以上。
    将糯米加入清水泡6小时以上。
  3. 腌糯米：清洗后沥干水，加入1汤匙生抽、1汤匙老抽腌几分钟。
    腌糯米：清洗后沥干水，加入1汤匙生抽、1汤匙老抽腌几分钟。
  4. 将排骨放在腌好的糯米里，裹上糯米，用手捏一下，让糯米与排骨粘得更紧一点。
    将排骨放在腌好的糯米里，裹上糯米，用手捏一下，让糯米与排骨粘得更紧一点。 将排骨放在腌好的糯米里，裹上糯米，用手捏一下，让糯米与排骨粘得更紧一点。
  5. 蒸糯米排骨：水开后，放锅中火蒸40分钟（记得中途15分钟左右加开水，不要烧干水了）。高压锅15分钟。撒上葱花或香菜点缀一下，颜值立即就有了（不喜欢葱花可以不用放）。
    蒸糯米排骨：水开后，放锅中火蒸40分钟（记得中途15分钟左右加开水，不要烧干水了）。高压锅15分钟。撒上葱花或香菜点缀一下，颜值立即就有了（不喜欢葱花可以不用放）。 蒸糯米排骨：水开后，放锅中火蒸40分钟（记得中途15分钟左右加开水，不要烧干水了）。高压锅15分钟。撒上葱花或香菜点缀一下，颜值立即就有了（不喜欢葱花可以不用放）。 蒸糯米排骨：水开后，放锅中火蒸40分钟（记得中途15分钟左右加开水，不要烧干水了）。高压锅15分钟。撒上葱花或香菜点缀一下，颜值立即就有了（不喜欢葱花可以不用放）。
Languages
Duftender Klebreis, gedämpfte Schweinerippchen - Deutsch (German) version
Fragrant glutinous rice steamed pork ribs - English version
Costillas de cerdo al vapor con arroz glutinoso aromático - Española (Spanish) version
Côtes de porc cuites à la vapeur avec du riz gluant parfumé - Français (French) version
Iga babi kukus dengan nasi ketan harum - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale al vapore con riso glutinoso profumato - Italiana (Italian) version
香ばしいもち米の蒸し豚スペアリブ - 日本語 (Japanese) version
향긋한 찹쌀로 찐 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
ข้าวเหนียวหมูอบหอมๆ - แบบไทย (Thai) version
香味十足的糯米蒸排骨 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version