肉末蒸豆腐

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 300 鸡大腿 (无骨)
  
• 2 白豆腐盒水果
  
• 2 蒜瓣 (切碎)
  
• 1 /4个红辣椒 (切成小方块)
  
• 1 姜指关节 (切碎)
  
• 2 葱秆 (2 根芫荽叶)
  
• 1 汤匙 蚝油
  
• 1 茶匙 咸酱油
  
• 1 茶匙 盐
  
• 1 茶匙 糖
  
• 1 /2茶匙胡椒粉
  
• 1 茶匙 玉米淀粉
  

步骤

1. 将鸡肉彻底清洗，然后擦干并切成薄片。
   
2. 然后用刀切碎鸡肉
   
3. 将鸡肉剁碎，直至光滑
   
4. 然后放入容器内调味（胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、生粉1茶匙、酱油1茶匙）
   
5. 然后搅拌直至香料均匀混合
   
6. 然后准备一个煎锅，倒入油，等到油热后，放入切碎的蒜和姜。
   
7. 然后加入切碎的鸡肉
   
8. 然后搅拌至熟透，所有材料混合均匀。加入1茶匙甜酱油。
   
9. 然后加入切片的红辣椒和切碎的辣椒粉并搅拌。
   
10. 再加入切好的葱花翻炒，然后捞出备用。
    
11. 然后将豆腐洗干净并用纸巾擦干，切成10块。
    
12. 然后将豆腐块放在盘子里，并倾斜排列。
    
13. 然后将煮熟的鸡肉倒在豆腐上
    
14. 将鸡肉倒入，直至熟透并准备蒸熟。
    
15. 准备一个煎锅，倒入水，等到水沸腾
    
16. 然后加入肉末和豆腐一起蒸
    
17. 然后盖上锅盖，蒸10分钟
    
18. 10分钟后打开盖子
    
19. 然后在上面添加切好的葱和香菜叶
    
20. 然后提起并准备上菜
    

Languages

gedämpfter Tofu mit Hackfleisch - Deutsch (German) version
steamed tofu with minced meat - English version
tofu al vapor con carne picada - Española (Spanish) version
tofu cuit à la vapeur avec de la viande hachée - Français (French) version
tofu al vapore con carne macinata - Italiana (Italian) version
ひき肉入り蒸し豆腐 - 日本語 (Japanese) version
다진 고기를 넣은 찐 두부 - 한국인 (Korean) version
เต้าหู้นึ่งกับเนื้อสับ - แบบไทย (Thai) version
肉末蒸豆腐 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
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