三鲜翡翠羹


三鲜翡翠羹

以鸡蛋、肉沫、豆腐三种鲜食材为主，菜系口感清爽：蔬菜的清新搭配鲜味食材，味道鲜美不油腻，能开胃增进食欲，夏天食用很合适。

食材

步骤

  1. 里脊肉改成丁。
    里脊肉改成丁。
  2. 豆腐改成块放鸡蛋液面备用。
    豆腐改成块放鸡蛋液面备用。
  3. 蒜泥，蒜苗，辣椒段改刀备用。
    蒜泥，蒜苗，辣椒段改刀备用。
  4. 起锅放油
    起锅放油
  5. 把豆腐鸡蛋液倒入锅中煎成两面金黄起锅备用。
    把豆腐鸡蛋液倒入锅中煎成两面金黄起锅备用。
  6. 起锅放油爆炒蒜泥，辣椒，瘦肉丁。
    起锅放油爆炒蒜泥，辣椒，瘦肉丁。
  7. 肉丁爆好加入煎制的鸡蛋豆腐翻炒10秒后，加一茶匙鸡精，一茶匙盐，一勺蚝油，倒入一勺调好生粉水收容汤汁2分钟撒入蒜苗段起锅装盘。
    肉丁爆好加入煎制的鸡蛋豆腐翻炒10秒后，加一茶匙鸡精，一茶匙盐，一勺蚝油，倒入一勺调好生粉水收容汤汁2分钟撒入蒜苗段起锅装盘。
Languages
Drei frische Jadesuppe - Deutsch (German) version
Three Fresh Jade Soup - English version
Sopa de tres jades frescos - Española (Spanish) version
Soupe aux trois jades frais - Français (French) version
Sup Tiga Giok Segar - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di tre giada fresca - Italiana (Italian) version
三種の新鮮な翡翠スープ - 日本語 (Japanese) version
삼신옥수수 - 한국인 (Korean) version
ซุปหยกสดสามอย่าง - แบบไทย (Thai) version
三鮮翡翠羹 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version