虾米炒毛瓜

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 毛瓜600克
  
• 虾米 20克
  
• 芹菜 70克
  
• 油 50毫升
  
• 盐 3/4 茶匙
  
• 蚝油2汤匙
  
• 大蒜 3瓣
  
• 生姜 20克
  
• 2个青葱
  
• 水 200毫升
  

步骤

1. 瓜去皮切块
   
2. 虾米洗净，用水浸泡20分钟。浸泡后，沥干水分备用。
   
3. 姜、葱、蒜切碎
   
4. 芹菜切成2-3厘米长
   
5. 将 50 毫升油倒入锅中，炒香蒜头、葱头和姜
   
6. 加入沥干的虾，继续翻炒一分钟
   
7. 加入瓜继续炒一分钟
   
8. 加入200毫升水和泡虾的水，煮8-10分钟
   
9. 加入芹菜炒30秒
   
10. 加入 3/4 茶匙盐和 1 汤匙蚝油，充分混合即可食用
    

Languages

Haarmelone mit getrockneten Garnelen anbraten - Deutsch (German) version
Melón peludo frito con camarones secos - Española (Spanish) version
Melon poilu frit avec crevettes séchées - Français (French) version
Goreng melon berbulu dengan udang kering - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Friggere il melone peloso con gamberetti secchi - Italiana (Italian) version
干しエビと毛メロンを炒める - 日本語 (Japanese) version
털이 많은 멜론을 말린 새우와 함께 튀겨보세요 - 한국인 (Korean) version
ทอดแตงขนกุ้งแห้ง - แบบไทย (Thai) version
虾米炒毛瓜 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蝦米炒毛瓜 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version