小葱2条食谱灵感 – 简单的家庭餐方案
寻找既简单又实惠的小葱2条食谱，适合午餐、晚餐或提前准备餐点。
含有 小葱2条 的食谱
川渝的咸烧白,五花肉入口即化,肥的糯叽叽的一点不腻,瘦的入味巴适,碎芽菜咸香带劲,嚼起来脆生生又入味,跟五花肉混着吃,咸甜交织,香得人脑壳都要“昏”了(方言,陶醉的意思)!在川渝,不管是坝坝宴还是酒楼,这道菜都是很常见的。 不吃肥肉的神兽,去外婆家瞅见这盘烧白试了一块,眼睛都直了,一人干掉一整盘!打那以后,就成了实打实的“吃肉兽",每次回外婆家,头一个喊的就是“我要吃烧白!”
这碗麻酱宽粉被浓郁的麻酱裹得透透的,每一根都油润发亮,上面还撒着白芝麻和翠绿的香菜葱花,红棕配翠绿,往桌上一摆,看着就有食欲! 宽粉劲道爽滑,麻酱香浓醇厚,带着蒜香、辣香,一口下去,麻酱的绵密、宽粉的弹牙在嘴里炸开,酸辣咸香全占了,越吃越上头,恨不得把碗底的酱汁都舔干净! 香迷糊麻酱宽粉,不管你在国内哪个城市,想吃这口了,要么去当地的小吃街、家常菜馆碰碰运气,要么就自己在家按照咱们的做法做一份,赶紧动手做起来,保准你吃一次爱上一次,比外面卖的还香!
在川渝地区,这种焖饭还有个接地气的叫法——“Kong饭”。把贝贝南瓜、冬菇这些食材和米饭这么一焖,金黄米饭裹着南瓜的甜,冬菇和肉末的咸香一融合,再带点锅巴的酥脆,贝贝南瓜粉粉糯糯还带点嚼劲,吃起来那叫一个巴适。不用就菜都能扒拉两大碗, 吃完还意犹未尽,还想再来一碗!
这道千张炖排骨，金黄的千张裹着红亮的酱汁，软和又入味，咬一口满是肉香。排骨炖得烂糊，一咬肉就脱骨，香得人直嘬手指头。千张吸饱了肉汁，比肉还好吃。让人忍不住赶紧动筷子。不管是配米饭还是就着馒头吃，保准你吃了还想吃，连汤汁都舍不得剩，绝对是下饭的一把好手！
咱就说这剁椒蒸芋仔,吃起来绝绝子!芋仔蒸得软烂入味,一抿就化,剁椒的香辣、酱汁的咸鲜全渗进去了,一口下去又粉又糯又带劲,那叫一个香!而且这汤汁特别泡饭,拌上米饭吃,能多炫两碗。 这菜在湘菜、川菜馆里都很常见,剁椒是湖南的招牌,川菜又偏爱香辣口,南北香辣风味碰撞在芋仔上,就成了这道谁吃谁夸的下饭硬菜,不管是川湘食客都爱点它! 相信不少人都爱吃芋仔,但处理时手痒的问题却让很多人望而却步。不过有了咱这剁椒蒸芋仔的做法和处理芋头的小妙招,就不用怕啦!
鸡脚浸在浓稠的甜醋汁里,色泽鲜亮,好似被精心雕琢的琥珀。这甜醋可是广东坐月子常用的那种,带着温柔又醇厚的香气。吃起来,鸡脚Q弹有嚼劲,酸甜中透着特别的香味。在外面茶楼吃,1份量很少,不仅吃得不过瘾,还贵得让人心尖儿颤,感觉钱包在无声“哀嚎”。 我这儿有酒,你有故事不?
羊骨炖得软烂入味,轻轻一啃,肉就脱骨,带着浓浓的肉香。胡萝卜吸饱了羊骨的鲜味,又甜又软。汤更是绝了,奶白浓稠,喝一口,暖乎乎的,从喉咙一直熨帖到胃里,那股子鲜香劲儿,绝了!就着这汤泡个饭,能把碗底都舔干净,秋冬来一碗,浑身都得劲! 秋天贴秋膘,冬天好御寒!
你看这肉馅烙饼,颜值多诱人!一个个圆滚滚的,煎得金黄金黄,还带着好看的焦纹,往那儿一摆,瞅着就有食欲。吃起来更没话说,发面的饼皮软乎乎又有韧劲,里头的肉馅塞得满满当当,还有翠绿的茴香碎,看着就新鲜。咬一口,肉馅鲜嫩得能爆汁,茴香的香味直窜鼻子,咸淡也刚刚好。刚出锅的时候,那香味能飘半条街,趁热来一个,外皮有点酥,内里软乎乎,肉馅还多汁,好吃到根本停不下嘴,当早饭或者平时垫肚子都老合适了!